どうも、僕です◯┐
２０２１年４月に天文館七味小路にオープンしている「ぎょうざのみっちー」に行ってきました。
からあげと餃子が美味そうなのですが、とりあえず今回は餃子に全集中でまいります。
「餃子であなたを包みたい・・・」
みっちーの餃子の中、あったかいナリぃ。。。
というワードがアレしたのですが、こちらの餃子で包まれているのは鹿児島県産豚を使った餃子であります。
担々麺まであるお店なのですが、気合の餃子ライス。
まずはここからはじめたい。
これは、中国の古い言葉に「先ず餃子より始めよ」という言葉があるからです（ありません）。
調味料はタレの他にお酢やラー油、岩塩も。
ちょっと大きめな餃子。
中を見てみると、肉汁がジュワっと！！
これは今風です。
一口でパクッと行こうとすると、肉汁が飛び出しました。
めっちゃ肉汁。
ウマい。
美味しい肉汁系餃子。
レジの近くには及川光博氏、みっちーの写真が掲げられていました。
そいじゃあまた！
ぎょうざのみっちー
場所：鹿児島県鹿児島市東千石町６−８
