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パリパリッとした香ばしい皮と、しっとりとした生地、塩味の効いたおいしさが魅力のバゲットは、噛めば噛むほど、小麦の旨みが感じられてクセになるおいしさ。
シンプルな味わいなだけに、バターやジャムをのせたり、サンドイッチにしたりと、いろんな楽しみ方もできますよね。
今日は10,000個以上のパンを食べ歩いた、パンマニアの片山智香子さんがおすすめする店舗の中から、バケットがおいしいと評判の選りすぐりのパン屋さん3店をご紹介します。
【渋谷】最高のバゲットでモーニングを！「VIRON（ヴィロン）」
渋谷駅から徒歩10分程度の場所にある、赤い店構えのブラッスリー ヴィロン 渋谷店は、都内でも指折りの人気を誇るパン屋さん。
こんがりとした焼き色のバケットは、表面はパリパリっと香ばしく、中はしっとり。力強い小麦の味わいが人気の秘訣♪
2階はテーブル席になっていて、朝9時から11時まで提供しているモーニングは、焼きたてパンを楽しみに訪れるお客さんで、毎朝行列ができる人気ぶりだそうですよ。
ＶＩＲＯＮ
住所：東京都渋谷区宇田川町33－8塚田ビル1Ｆ
電話番号：03-5458‐1770
営業時間：9:00～22:00
定休日：無休
（参考：【渋谷】最高のバゲットが楽しめる極上モーニング！「VIRON（ヴィロン）」）
【自由が丘】名古屋の大人気店の２号店♪「バゲットラビット」
自由が丘駅から徒歩６分ほどの所にある「バゲットラビット」は、名古屋で名店として知られ、多くのファンが集うベーカリー「バゲットラビット」の２号店。
店名にもなっているバケットは全粒粉入り、天然酵母、サワー生地、サワー生地と２種の天然酵母といった４種類のラインナップがあり、味わいや風味、食感にそれぞれ特徴が♪
看板メニューのバゲットは、パン・オブ・ザ・イヤー2018のバゲット部門で金賞を受賞した経歴もあるそうです。
店内には小麦を挽く「石臼」があるとのことで、こちらも興味深いですね。
baguette rabbit （バゲットラビット） 自由が丘店
住所：東京都目黒区自由が丘1-16-1 プルメリア自由が丘1F
電話番号：03-6421-1208
営業時間：9:00～20:00
定休日：年中無休
公式ホームページ：https://baguette-rabbit.com/
（参考：【自由が丘】名古屋で人気の絶品バゲットが都内で味わえる♪「バゲットラビット」）
【東京・後楽園】食べ飽きない美味しさのバゲットに出会える♪「COMME D HAB（コムダブ）」
後楽園駅から徒歩10分ほどの住宅街にある、シックな色合いの壁と大きな窓が印象的なベーカリー「COMME D HAB（コムダブ）」。
低温長時間熟成させたバゲットの外皮はさっくり、中はやわらかく、生地に底力のあるおいしさは、毎日食べても飽きない親しみ深い味だそう。
店名の「COMME D HAB（コムダブ）」は、翻訳すると「いつもちょうだい！」という意味。まさに一度食べたらまた食べたくなる、このバケットのことを言っているようですね♪
COMME D HAB（コムダブ）
住所：東京都文京区春日1-7-12
電話番号：03-3868-0057
営業時間：[火～土]9:00～ [月]11:00～
定休日：日曜・祝日
Instagram：@comme__d.hab
（参考：【東京・後楽園】食べ飽きない美味しさのバゲットに出会えるベーカリー「COMME D HAB（コムダブ）」）
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※お店の詳細は記事作成時点の情報です
※新型コロナウイルス感染拡大を受けて緊急事態宣言が発出されている地域では不要不急の外出自粛が要請されています。外出のご判断は国及び自治体の方針に沿って行ってください。また、緊急事態宣言発出中は営業時間・定休日・メニューが変更になっている場合がございます。お出かけの際は事前にご確認ください。
