株式会社KADOKAWAは、 2021年9月24日(金)に『プロのコツでいつものごはんが100倍おいしくなるレシピ』を発売。 野菜炒めに親子丼…身近な家庭料理が、 プロのコツで100倍ウマくなる。YouTubeの 動画総再生回2500万回を超 え、 料理人歴18年目の こうせい校長の初レシピ本 。定番料理からおつまみ、 デザートまで78品が大収録されている。
それぞれのレシピには、 科学的根拠に基づいた料理のコツ も紹介。「 ほんの一手間で、 こんなにおいしくなるのか！」という感動を味わってみよう。2021/10/31(日) 23:59までにAmazonにて紙か電子書籍をご予約いただくと、 Amazon限定「肉汁あふれる！ジューシーびっくりぎょうざ」 を特典データとして後日ダウンロード可能。
