9月11日のいっとこフードは、2021年オープンした「新感覚の映えスイーツ」のお店を2店取材してきました。
見た目がカラフルな最新韓国スイーツや、撮ってよし！食べてよしの映えスイーツをご紹介しますよー！
あのBTSが紹介したドリンクやボトルケーキが人気の『ソウルテラス』
今年6月にオープンした韓国カフェ『ソウルテラス』は、オーナーが韓国人。韓国ではやっているスイーツを常に調べて新しいものを提供しています。
韓国ではボトルに入っているケーキが流行っていて、オレオやクリームチーズが入ったケーキが大人気。
こちらの「ボトルケーキ（クッキーアンドクリーム）」は、イートインが605円、テイクアウトが594円。ケーキのクリームは甘さが控えめで、チョコのほろ苦い味とのバランスが絶妙。アイスのようなひんやり食感です！
おいしくてかわいいスイーツって、素敵な写真を撮りたいですよねー！
撮影する時のポイントは、なるべく明るい窓側（午前中から昼間がオススメ）の席を選び、最近カフェなどにあるショップカードを添えるとより映えますよー。
韓国でポピュラーなお菓子ジョリポンがドリンクに
BTSが取り上げて人気になった「ジョリポンシェイク」は、イートイン715円、テイクアウト702円。バニラアイスと練乳、ジョリポン（麦でできた韓国の定番お菓子）をミックスしてシェイクした新感覚ドリンクです。トッピングされたジョリポンのサクサク食感と練乳の甘さがおいしい～。
映え写真を撮る時は、手で持って撮影。ネイルやリングなどをアクセントにしてパチリ！おしゃれ度アップしますよー！
そのほか、かわいらしくデコレーションした「ルベンクッキー」も食べ応えあり。
ソウルテラス
住所：札幌市北区北26条西5丁目1-1リュウルビル1階
営業時間：午前11時～午後7時
定休日：月曜・第1・3火曜日
これぞ新食感！海外発祥の「揚げアイス」も映える
映え写真の撮影ポイントは丸いお皿やテーブルを意識して真上から
札幌市中央区に6月オープンした『カフェメルト』。
こちらの新感覚スイーツは、「揚げアイス（キャラメル）980円」。一見するとぶ厚いクレープのようなフォルムですが、トウモロコシの粉と小麦粉を混ぜた生地で、アイスクリームを包んで揚げた海外発祥のスイーツなんです。
外はサクサク！なかからとろ～っとアイスが出てきます！外側は香ばしくてあたたかく、なかのバニラアイスの冷たさが新食感！
今後カフェメルトでは、アイスの味のバリエーションを増やしてくそうですよー！楽しみですね。
焼き目と赤いソースが映える！
こちらの「メルトチーズケーキ（690円）」は、外側は軽く焼き目を入れたとろっとろのチーズケーキ。
なかは北海道産のクリームチーズがたっぷりで、まさにチーズづくしのスイーツです！
濃厚なチーズのおいしさに下のビスケットの塩味がナイスバランス！そこに添えられた酸味の強いルバーブソースが相性バツグンです。
そのほかカフェメルトでは、手軽に味わえる「飲むチーズケーキ（450円）」も大人気。
ラズベリー、オレオ、キャラメル3種類で、それぞれチーズケーキに入っているビスケットの食感まで感じますよ。
カフェメルト
住所：札幌市中央区南19条西7丁目3-26
営業時間：正午～午後6時
定休日：水曜
＊いっとこ9月11日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
