高槻発「ROCCA＆FRIENDS（ロッカ＆フレンズ）」の焼き菓子と、クレープが楽しめる「FOREST GARDEN CREPE＆BAKE 枚方店」が、2021年10月9日（土）、「枚方ビオルネ」1Fにテイクアウト専門店としてオープン！
ナッツやハーブ、スパイスを使った独創的なクレープ
同店のコンセプトは、“焼き菓子と、森とハーブのクレープ”。
食材には「身体を温める」、「疲労回復」、「美容効果」、「エイジングケア」などが期待できるハーブやビタミンたっぷりのフルーツを贅沢に使用。
また、すべてのクレープに「豆乳クリーム」を使うことで軽やかな味わいに！
生地にはこだわりの高級小麦粉、きび糖、発酵バター、こめ油などを採用。しっとりなめらかでモチモチとした食感が特徴です。
「FOREST GARDEN CREPE＆BAKE 枚方店」のクレープメニュー
身体に優しく、オリジナリティあふれるクレープメニューを紹介します。
「YOMOGI MATCHA」（880円）
ヨモギ生地に抹茶カスタードクリームと抹茶豆乳クリームを合わせたブリュレクレープ。
レモンジュレとグレープフルーツの酸味がアクセント！
「VITAMIN」（880円）
たっぷりのオレンジ、レモンでビタミンCを補給！
パッションフルーツの香り高いソースとも好相性♪
「HIGH CACAO」（880円）
カカオ分70％のチョコを使った豆乳クリームに、キャラメリゼしたバナナを合わせた“大人のチョコバナナクレープ”。
「STRAWBERRY」（880円）
いちごとラベンダーのソースをベースに、ラズベリー、ライチ、ざくろ、ローズヒップジュレを合わせた「ストロベリー」。
食べるごとに味わいや食感、香りが変化するのが特徴！
クレープの他にも、「ROCCA」自慢の焼き菓子やガレット、ドリンクなども展開。
買い物の合間や仕事帰りなど、身体にやさしいスイーツで自分にご褒美を！
※【画像・参考】FOREST GARDEN CREPE＆BAKE 枚方店
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