大泉リーダーの秘策”発酵“とは⁉

毎週火曜深夜に放送している「おにぎりあたためますか」。
10月19日の放送は、「北海道の食を応援!商品開発への道・視察の旅 札幌編Ⅱ」第5夜をお届け。

商品開発は山あり谷あり!

カレーパンから脱線!?
大泉リーダーの秘策"発酵"の手法を取り入れた話題のお店へ!
カレーパンを腐らせるってどういうこと!?(笑)

戸次チームは煮卵の味を追求!

うま味の基礎・ダシを極めるため、強力な助っ人"だしソムリエ"のもとへ。
料理好きの戸次さんは興味津々…。

「おにぎりあたためますか」

__「北海道の食を応援!商品開発への道・視察の旅 札幌編Ⅱ」
10月19日(火)深夜0時15分~(北海道ローカル)
__<出演>大泉洋、戸次重幸、オクラホマ(藤尾仁志・河野真也)、高橋春花、室岡里美、田口彩夏、森唯菜(HTBアナウンサー)
<番組サイト>https://www.htb.co.jp/onigiri/

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