宇短大付高生が考えた6品、おせちに　2年続けて全国販売へ

2021/10/20

　宇都宮短大付属高調理科の生徒がメニューを考案したおせちが、今年に続いて来年も旅行会社の東武トップツアーズ（東京都）から全国販売される。今回のおせちの名称は「とちぎから初夢寶（たから）船」。洋食と中華の2段重に、菓子の入った別箱が付く。全24品のうち生徒が考案した6品が採用された。

　2020年12月から同科の現2、3年生140人がメニュー開発に取り組み、冬休みの課題として生徒たちは1品ずつメニューを考案した。