「フードシーラー」は最強のキャンプギア！アウトドアでの活用法とおすすめフードシーラー7選をご紹介

2度のワクチン接種を実施して、少しほっとしているキャンプ協会インストラクター兼ディレクターCampers_akiです。真空保存フードシーラーが最強のキャンプギアだということをご存じですか？今回は筆者が愛用している真空保存フードシーラーの使い方&メリットと、おすすめフードシーラーをご紹介します。

食材を真空パックにする「フードシーラー」とは

フードシーラーとは、【1】食べかけのポテトチップスなどの袋を塞ぐためのアイテムと、【2】食材を真空保存するためのアイテムの2種類があります。

今回ご紹介するのは、真空パックにするためのフードシーラーです！

食材を真空状態でパックすることで、酸化を防ぎ鮮度を保ち長期保存を可能とする真空保存フードシーラーは古くから工場などで使われていましたが、現在は技術も進み安価に家庭で簡単に真空保存できる機器が普及してきました。

筆者はこの「真空保存フードシーラー」を、キャンプやBBQなどでも活用しているんです！

それでは活用方法を、詳しくご紹介していきましょう。

キャンプやBBQで真空保存フードシーラーが大活躍

家庭での食材の保存方法として使われている真空保存フードシーラーですが、実はキャンプでもすごく役立つんですよ。

実際に使用している筆者が感じているメリットを紹介します。

メリット1：鮮度を保てる

真空保存した食材は空気に触れなくなり、酸化を防ぐため鮮度を保てます。

また、密封状態ですので冷凍保存しても冷凍焼けの心配がなく長期保存も可能となります。

メリット2：クーラーボックスの中が無駄なく使える

例えば写真の食材をキャンプに持っていこうとすると・・・

クーラーボックスの中でこれだけ場所を取ります。

真空保存フードシーラーで真空パックするとこれだけの差が出ます！

トレイのままだと10.4ｃｍの厚みのあるものが・・・

真空パックすると約5.4cm！半分くらいの厚みになります。

当然クーラーボックスの中も余裕ができますね ♪

メリット3：ゴミが少なくなる

トレイのままキャンプに行くと空トレイは全てゴミに・・・

真空パックにするとゴミは一握りの袋だけになります ♪

メリット4：トレイごといれるより保冷効果が良い

トレイごとクーラーボックスに入れるとトレイが冷気の通りを邪魔してしまって思ったように保冷できません。冷気の壁になっちゃうんですね。真空パック状態だと保冷効果も高まりますよ。

メリット5：下味がしっかりつく

スペアリブやおでんなど食材自体にしっかりとした味を付けたり染み込ませたい時はタレや出汁ごと真空パックするとしっかりとした味が付きますよ。

メリット6：そのまま調理できる

真空パックは湯煎できるので料理ごとパックしちゃえば湯煎するだけで調理手間いらずで出来上がりです。

フードシーラーの難点は・・・？

非常に便利な真空保存フードシーラーですが、何もせずにキャンプ場で便利に・・・というわけにはさすがにいきませんね。

逆にデメリットも考えてみましょう。

難点1：食材の事前準備が必要

キャンプやBBQでフードシーラーの恩恵を受けるためには、最低限、専用ロールで袋を作って食材をトレイから移し、パックするという作業が必要となります。

キャンプ場へ向かう途中で食材を調達ということでは準備ができないんですね。

難点2：専用袋のランニングコストがかかる

上記の写真は、筆者が使用している真空保存フードシーラーの専用ロールです。

専用ロールは幅や長さに種類はありますが、1本当たり約700円～1300円程度の費用がかかります。

使用回数、頻度によりコストは変わりますが、無料というわけにはいかないですね。

こんな人にはこのフードシーラー！ニーズ別におすすめを整理します

7つのフードシーラーを一気にご説明いたしましたが、たくさんあって迷われる方もいると思いますので、「こんな風に使いたい」というニーズ別におすすめフードシーラーを整理してご案内しましょう。

キャンプメインで使いたい人におすすめのフードシーラー2選

「日常的に使うのはめんどくさそうだけど、キャンプに行くときにはぜひ使いたい！」という方におすすめなのはこちら！

キャンプメインその1）ATITI

キャンプメインその2）Aobosi

自宅でも普段使いしつつキャンプでも使いたい人におすすめのフードシーラー5選

続いて、「自宅でも普段使いしたい」という方におすすめなのはこちら！

自宅でもその1）アイリスオーヤマ

* 筆者愛用のフードシーラーで今回ご紹介した中ではイチオシ！
・価格・・・・・・6000円～7000円
・脱気力・・・・・・強（約66kPa）
・操作性・・・・・・簡単
・専用ロール・・・・価格/使い易さともに良い

自宅でもその2）真空パックん

自宅でもその3）FoodSaver

自宅でもその4）AKZIM

自宅でもその5）フードシールド

* 専用袋不要！
・価格・・・・・・15000円～16000円
・脱気力・・・・・・強（80kPa）
・操作性・・・・・・簡単
・専用ロール・・・・なし

フードシーラーは自宅でもキャンプでも大活躍！

フードシーラーって本当に種類が多いですよね。こんなに並べられたら、どれを選べばいいのか悩んじゃいますよね。

選ぶポイントは最終的に、私のようにキャンプがメインか自宅のキッチンがメインか、はたまた両方で使いたいのかということです。

キャンプメインだと真空パック状態は1～2日保てればOKです。

自宅がメインとなると1～2ヶ月という長期間の保存できるものがおすすめです。

また、自宅だと汁物系の保存に便利なキャニスターが付きの方が用途が広がります。最初にこれで大きく分けて後は好みのデザインとお財布に相談すれば候補は絞れてきますよ ♪

さてさて皆さんが選んでいる間に、私は写真の真空パックで保存したコーヒー豆をミルで挽いていただくとしますかね。真空パックで使いかけのコーヒー豆も新鮮なまま保存できますのでね。

美味しいコーヒーを飲みながらひとこと言わせてもらいますよ、「便利な世の中になったもんだ」笑

「フードシーラー」は最強のキャンプギア！アウトドアでの活用法とおすすめフードシーラー7選をご紹介

食材を真空パックにする「フードシーラー」とは