おはようございます、フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です。
今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します！
今日の主役はこちら、たこ。
たこ焼きをよく作る我が家、多めに買うのでいつも具材が残るのです。そんな時に作るのが簡単たこめし。調味料も1つだけ！ほんのりピンク色で冷めてもおいしいのでおべんとうにもおすすめ。
まずは材料から〜！
【味付けは白だしだけ、生姜香る！ほんのりピンクのたこめし。】
材料&分量（作りやす分量、準備時間：5分）
- たこ 100g
- 米 2合
- 生姜 30g
- 白だし 40ml
作り方・手順
1） 米を研ぐ。たこは1cm角（またはたこ焼きに入れるくらいのサイズでもOK）、生姜はみじん切りにする。
2） 炊飯器に米を入れ、白だしを入れ2合目まで水を入れる。上にたこと生姜をのせ、まぜずにスイッチオン。炊き上がったらできあがり。
調理のポイント
- 生姜が苦手な方はなしでもOKです！
白だしを使った簡単レシピはこちら↓
【味つけは白だしだけで簡単！絶品「とうもろこしの炊き込みご飯」】
材料&分量（調理時間：10分・4人分（炊き込む時間含めず）
- とうもろこし 2本
- 白米 2合
- 白だし 50ml（1/4カップ）
作り方・手順
1） 白米を研いでザルにあげ、水気をしっかりきっておく。
2） 炊飯器に（1）の白米と白だしを入れ、2合目の目盛りまで水を加えてよく混ぜる。包丁で削ぎ落としたとうもろこし、残った芯をのせる。
※このあと絶対混ぜないのがポイントです！
3） 炊飯器の炊き込みモードで炊けばできあがり。
ポイント
- とうもろこしをたっぷりのせるのがおすすめです
- 芯をのせて炊くことで、甘味がアップします！食べる時はもちろん取り除いてください
- お好みでとうもろこしのひげをみじん切りして加えると、利尿作用をプラスできますよ
今までのスープ＆スムージーはこちら☆をチェックしてくださいね♪
バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」（>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/）をチェック♪
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