今回は北海道在住の公認ライターがオススメする「札幌で味わえる美味しいラーメン」をご紹介。

地元のグルメ通が太鼓判を押すお店の一杯、北海道の美味しい思い出にぜひ味わってみてください！

▼公認ライターオススメのお店▼

１．Japanese Ramen Noodle Lab Q（札幌市中央区）

２．魚貝と中華そば ととやみち（札幌市西区）

１．Japanese Ramen Noodle Lab Q（札幌市中央区）

はじめにご紹介するのは、札幌市時計台近くにある『Japanese Ramen Noodle Lab Q』。

こちらなんと2021年10月3日にO.A.された毎日放送「情熱大陸」でも紹介された、札幌の超人気店です。

なかでもオススメは、札幌に於ける“鶏清湯（とりちんたん）“の先駆者が創る「醤油らぁ麺」。

麺は当日打ち立てのものを使用しており、麦の香り、鶏の旨味、醤油の旨さが"美味しい一杯"を創っています。

食べる度に美味しさがアップしているという感動の一杯、札幌に行ったら是非味わってください！

■Japanese Ramen Noodle Lab Q

https://www.instagram.com/qmen_sapporo/

明日の情熱大陸にも出演！札幌の超人気ラーメン店で食す、最高峰の「醤油らぁ麺」

https://gohantabi.jp/article/17738

Japanese Ramen Noodle Lab Q

〒060-0001 北海道札幌市中央区北１条西２丁目１−３ りんどうビル B1

２．魚貝と中華そば ととやみち（札幌市西区）

続いては、札幌駅から2駅のJR琴似駅から徒歩13分のところにある居酒屋『魚貝と中華そば ととやみち』のラーメンをご紹介。

定番の「カツオの中華そば（醤油）」はお店の原点となる一杯で、魚のプロが丁寧に魚を扱っているのが分かる逸品です。

週替わりの「今週の限定のラーメン」は、旬の食材を生かしたお出汁のラーメンを提供しているので、何度も足を運びたくなるお店です！

また、高級和食店のシメと遜色ない「茶漬けセット」もぜひ味わってほしいです！

■魚貝と中華そば ととやみち

https://www.instagram.com/sakanaman3298/

北海道の魚のプロが作る！居酒屋の「ラーメン」と「海鮮出汁茶漬けランチ」が凄い

https://gohantabi.jp/article/17714

ととやみち (魚屋道)

〒063-0812 北海道札幌市西区琴似２条６丁目１−２３ 琴似２条グランドハイツ 1階

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ライター：ニッポンごはん旅編集部