グランフロント大阪のうめきた広場地下1階に、2021年7月15日、関西エリア初出店となるスープ専門店「PIETRO A DAY SOUP SHOP＆CAFÉ（ピエトロ ア デイ スープショップ ＆ カフェ）グランフロント大阪店」がオープンしました。

早速取材に行ってきました♩

「PIETRO A DAY SOUP SHOP & CAFÉ グランフロント大阪店」

「PIETRO A DAY」は、ドレッシングやパスタソースでおなじみのピエトロが、2019年4月に立ち上げたブランド。

店内は2つのエリアに分かれており、商品を購入できるショップスペース、気になるスープを美味しくいただけるカフェスペースがあります。

ショップスペース

グランフロント大阪店では、スープをはじめ、ピエトロの看板商品であるドレッシングやパスタソース、調味料、こだわりの冷凍商品など、ピエトロの商品を、バラエティ豊かに取り揃えています。

お客様への想いを込めて販売する、こだわりのつまった商品がずらり。

“１日がhappyになるSOUP”をコンセプトに、ピエトロのシェフが監修するクオリティの高いスープを季節ごとに15～20種類（432円～）取り揃えています。

個人的にキュンとしたのが、それぞれのスープのネーミング。

可愛すぎませんか！？

一言メッセージのような感じで、ちょっとしたプレゼントとしても喜ばれそうですよね♡

カフェスペース

店内のカフェスペースでは、スープを中心としたフードメニューやスイーツが楽しめます。

席数は、カウンター6席・テーブル8席♩

 オススメのセットメニューはもちろん、気になるスープがあれば単品で温めていただくこともできるんだとか！

セットメニューをイートインの場合、サラダはおかわり自由。

女性のお客様にも好評で、かなりの確率でサラダをおかわりされるそうです♩

 それでは、美味しいスープとサラダを堪能できるお得なセットメニューをご紹介します。

３種のスープのよくばりプレート ¥1,386

いろいろなスープを試してみたい方は、この“よくばりプレート”がおすすめ！

スタッフオススメのスープ３種類に、黒米やもち麦などが入った雑穀ごはんと、自家製チキンコンフィ、季節のデリ(画像は｢かぼちゃとキヌア｣)に、おかわり自由のサラダが付いた、栄養バランスの良い、ボリュームたっぷりのセットです。

雑穀ごはんは、フォカッチャ・石窯バゲットに変更可能です(^^)

今回はコーンスープ、クラムチャウダー、大阪限定スープの3種類でした♡

見てください、つぶつぶコーンがたっぷり！！

クリーミーでなめらかなコーンスープには、北海道産のコーンを使用しているそうです(^^)

まろやかで優しい甘さのコーンスープは、フォカッチャとも相性抜群でした♡

お次は海鮮の旨味と具材がゴロゴロ入った、クラムチャウダーです。

私がこの世で2番目に好きなスープ！

（1番は赤味噌の味噌汁です。笑）

塩味も旨味もたまらなくバランスの良い、イチオシメニューです(*´-`)

こちらは大阪限定の、たこと彩り野菜の大阪風ブイヤベースです。

一口、口に入れた瞬間驚くタコの香り。

こちらのお店のスープは本当に具沢山で、ぐつぐつ煮たあとの小さくなった野菜のうまみが体中に染み渡ります。

おかわり自由のサラダが人気な秘密は、セットメニューを注文するとついてくるドレッシングセットにあります♪( ´▽｀)

サラダをより美味しく彩るスーパーアイテムたちの集まりなんです。

私のお気に入りは、ふりかけのようにサラダにかけるタイプの「フライドオニオン&ナッツ」！

数種類のナッツと国産のフライドオニオンが美味しすぎて、おつまみとして食べる方もいるんだとか(^^)