いま流行りのクラフトビール気にはなってるのだけど、「何を選んで良いのか分からない」…そして美味しいカレーを食べられたら～なんて思って人いませんか？
どちらの思いも叶えるお店が『カリー&カフェ・ペンギンズ』(Curry&Cafe PENGUIN'S)
通称ミニ大通から1本北の、北5条通に面するこちらのお店。
店内に入ると心地よいスパイスの香りが食欲をそそります。
「さて、どのビールにしようかな？」
カレーを注文し、待ってる間にクラフトビールを注文。
クラフトビールは世界各国のものや日本のものなど、常時30種類ほど用意しているとのこと。
「さて、どのビールにしようかな？」
正直クラフトビール通でもなければ味も分からない。そんな時は店主に聞くのが一番。
店主がそっと出してくれた好みのクラフトビール
「コクが好き」
「キレがある方が好き」
「香り華やか」
「黒ビール」
「苦味」
クラフトビールは、産地や味、ラベルもさまざまでバリエーション豊かな世界。
その日の気分を店主に言うと、クラフトビール通の店主がオススメの1本を用意してくれます。瓶のラベルを見るだけで心躍りますよー。
ルーかスープか…食欲をそそるスパイスの香り
普段飲んだことのないクラフトビールで喉を潤し、個性を感じているところに注文したカレーが。
カレーはライスと別々のお皿に。スープカレーなのか？ルーカレーなのか？それは食べてからのお楽しみ。
定番の「チキン野菜」や、オススメ「ココナッツポーク」色んな種類のカレーがあって、これが意外と！キーマカレーがクラフトビールと合うと新発見～。
何度来てもクラフトビールの種類が変わっていて、カレーとビールのマリアージュが何通りも。
「今日も素敵なクラフトビールに出会えるかもしれない…」
そんなわくわくした気持ちでぜひどうぞ。
（ライター：ホリリン）
『Curry&Cafe PENGUIN'S（カリー&カフェ・ペンギンズ）』
住所：札幌市中央区北4条西14-1-35 カネソビル1階
電話：011-241-3747
営業時間：午前11時30分～午後8時
