クリスマスの定番ケーキ
ブッシュ・ド・ノエル
Buche de Noel
フランスの伝統的なクリスマスケーキであるブッシュ・ド・ノエル。
薪の形をしたブッシュ・ド・ノエルは、日本でも人気のクリスマスケーキです。
2020/12/25(金)まで、対象商品が入れ替わりでセール中! <span class="red3 b ">こちらのセールは終了しました。</span>
～Xmas～ブッシュドノエル
初心者さん必見、シンプルな材料で、簡単にできるブッシュドノエルレシピ。
長方形のロールケーキ型使用で、くるくるかわいいブッシュ・ド・ノエルができちゃいます。
使用アイテム
ぴったりラッピング
使用アイテム
柚子香る
抹茶ブッシュドノエル
色鮮やかで、まろやかな味わいの抹茶生地を芳醇な香りの柚子チーズクリームで包みました。
口どけがよくとても軽やかな、ちょっと大人なブッシュドノエルです。
使用アイテム
ぴったりラッピング
使用アイテム
ブッシュ・ド・ノエル・ノワールのレシピ
ブッシュ・ド・ノエルの定番、ブッシュ・ド・ノエル・ノワールのレシピをご紹介します。
ふんわり仕上げたロール生地で、なめらかチョコクリームをたっぷりと包み込みました。
チョコクリームの甘さとラズベリージャムの酸味が絶品♪
ラムレーズン入りのチョコクリームがおいしい大人のクリスマスケーキ。
チョコレート色の黒いブッシュドノエル。チョコ好きさんにおすすめです。
ガナッシュクリームをたっぷりつかったブッシュ・ド・ノエル。
チョコクリームと一緒に栗の渋皮煮を加えました。
クリスマスディナーに食べたい、ワインと合う濃厚なノエルです。
チョコ好きさんにはたまらない、濃厚チョコムースの切り株ケーキ。
cottaオリジナル
メレンゲドール
クリスマスケーキを華やかに彩るメレンゲドール。
今年はサンタクロースだけじゃなく、トナカイや雪だるまも仲間入り。のせるだけで一気にクリスマス仕様に！
迷ってしまうかわいさ
全7種類
ブッシュ・ド・ノエル・ブランのレシピ
生クリームがおいしい!みんな大好き、生クリームのブッシュ・ド・ノエルレシピをご紹介します。
いちごをたっぷりと巻き込んだブッシュドノエル。市販のロールケーキ生地を使えばとっても簡単に♪
コクのある濃厚ホワイトチョコクリームがおいい、ブッシュドノエル。
雪の日の朝をイメージして作られた、キラキラ輝く真っ白なケーキ。
しっとり柔らかなロール生地をベースにしたシンプルなブッシュドノエル。
フランボワーズとイチゴの甘酸っぱいジュレとチーズクリームがよく合います。
cottaオリジナル
シリコンモールド
手作りケーキにクリスマスのキャラクターやメッセージプレートを乗せれば、まるでお店で買ってきたようなケーキに。
ブッシュ・ド・ノエルのアレンジレシピ
いつもと違うクリスマスケーキに♪ブッシュ・ド・ノエルのアレンジレシピをご紹介します。
チョコとマンゴーパッションムースのブッシュドノエル。土台のクッキーのざくざく感が良いアクセント♪
濃厚なピスタチオの風味と中の刻みチョコの食感が楽しい大人のブッシュドノエル。
フランボワーズのムースが絶品、大人のブッシュ・ド・ノエル。
クレープシートを使えば、難しい作業の必要もなく、とってもきれいな仕上がりに。
トヨ型で作るテリーヌ・ド・ノエル。
フランボワーズピューレを入れた甘酸っぱいクリームとたっぷりの苺を巻き込みました。
香ばしいキャラメルバナナ+カスタードクリーム+生クリームの贅沢なケーキ!
アーモンドダイスを加えたグラサージュシトロンが香ばしくておいしい♪
ショコラ風味のビスキュイ生地でたっぷりのクリームと苺をやさしく巻き込みました。
ふわふわの苺ムースが入った、ほんのりピンクの可愛らしいブッシュドノエル。
まん丸いフォルムがとってもかわいい苺ムースサンタがのったグラスブッシュドノエル。
もっちりしっとりの抹茶スフレ生地とほろ苦い抹茶クリームが絶品です。
cottaオリジナル
ケーキピック
クリスマスのケーキを盛り立ててくれるマストアイテム、ケーキピック。全10種のデザインが仲間入りしました♪
大きめサイズや小さめサイズ、どれもシンプルでかわいいデザインです。
選べる全17種類
おすすめのラッピング
ブッシュ・ド・ノエルにぴったりのラッピングをご紹介します。
シックで大人っぽい雰囲気のケーキ箱に、雪の結晶のふんわりリボンを合わせました。
特別なスイーツにふさわしい高級感のあるデザインのケーキ箱に、手作りのシールタグを付けました。
cottaオリジナル
ももろさんコラボ ケーキ箱
ストーリー性のある外国の絵本タッチのイラストを制作している「ももろ」さんとcottaがコラボ♪
どの面から見ても楽しいクリスマスケーキ箱はクリスマスパーティーを盛り上げること間違いなし。
ブッシュ・ド・ノエル作りにおすすめ
ロールケーキ型
スチールにアルミメッキを施した熱伝導の良い天板。
ふんわり美味しい適度な厚みのある生地が焼け、ブッシュ・ド・ノエルの生地づくりにおすすめです。
ブッシュ・ド・ノエルにおすすめ
デコアイテム
メレンゲドールやチョコレート、ピックでブッシュ・ド・ノエルをかわいくデコレーション。
おすすめの材料
ブッシュ・ド・ノエル作りにおすすめの材料をご紹介します。
おすすめの道具
ブッシュ・ド・ノエル作りにおすすめの道具をご紹介します。
