株式会社角川アスキー総合研究所は、 ラーメンウォーカームック『ラーメンWalker九州2022』を2021年11月8日（月）に発売。 『ラーメンWalker九州2022』は、 全国の各エリアで展開するラーメン専門誌“ラーメンウォーカー”の九州版最新号。 定番の豚骨ラーメンにとどまらず、 醤油、 塩、 つけ麺と多様化が進む“ラーメン王国”九州の最新情報をたっぷり紹介。 さらに“ラーメンWalkerグランプリ”ランキング発表や、 九州ラーメンの“新時代”を象徴する店主へのインタビューなど、 ラーメンファン注目の特集に加え、 本誌読者しか食べることができない人気店の“プレミアム限定麺に、 無料試食券を始めとする約1万2,000円相当の特典クーポンなど特別企画も充実の展開。 九州ラーメン本の決定版『ラーメンWalker九州2022』は、 全国の書店やAmazonなどのオンライン書店でお買い求めいただける。
今食べたい一杯を求めて！『九州最新ラーメン事情』
九州各県にオープンした新店をくまなく取材して、 今後のムーブメントになりえる一杯を徹底調査。 豚骨ラーメンの行列店が手掛ける醤油ラーメン、 有名ブランド塩の専門店が開業した塩ラーメン、 異業種から転身してきた店主、 ファンの切望により復活した名店など、 今すぐ行きたくなる新店をたっぷり紹介。
注目の店主が語る！『九州ラーメン新時代』
あくなき探求心で最高の一杯のために走り続ける“ラーメン職人”。 完全予約制の採用で福岡のラーメン界に一石と投じた「御忍び麺処 nakamuLab.」や、 久留米ラーメンを日本全国そして世界へと発信することに情熱を傾ける「本田商店」など、 注目を集める新時代の店主にじっくり話を聞いている。
読者だけが食べられる！『プレミアム限定麺』
福岡の人気店が考案した特製限定麺。 今回は「九州産の食材を使った季節を感じさせる麺」をテーマに、 2021年11月から2022年6月までの間、 8店舗がリレー形式でオリジナリティあふれる1杯を提供。 本誌ご持参の上、 ぜひご来店を。 ほかにも、 ほかにも今年10周年を迎えた「ラーメンWalkerグランプリ」の最新ランキングや、 九州各県別うまい店カタログや超お得なクーポン企画など、 内容盛りだくさんでお届け。
