ライブ動画配信
プロたちの技を盗む!
ライブ動画とは、FacebookやInstagram上で無料で見られる、リアルタイムの動画投稿のことです。
テレビで例えるなら生放送です。他の動画配信と違って、リアルタイムの臨場感を味わうことができたり、
出演者に対して、コメント欄で質問を投げかけ、それに応えてもらうことができたりするので、双方向のコミュニケーションが楽しめます。
【第91回】
ナポリピッツァ世界大会1位の岩澤シェフが教える!
自宅で簡単ピザアレンジ
おうち時間が増えている中、少しでも皆様に楽しんでいただけるコンテンツの提供をするため、十分な感染症対策をした上でライブ配信を行います。
■配信日時
2021年11月22日(月) 21:00～22:00
■テーマ
石神井公園の大人気ピッツェリア、「PIZZERIA GTALIA DA FILIPPO」の岩澤シェフがcotta初登場!
クリスマスパーティーにぴったりなお手軽ピザをご紹介いただきます。
なんと生地は食パン!コルビージャックやスモーチェダー、パストラミハムやゲームヘンなどを使用したお食事ピザ、ピーナッツのコクを活かしたスイーツピザの2種を作ります。
具材に少し手を加えてアレンジすれば絶品ピザがおうちでも簡単に作れます。
つい余りがちな食パンのリメイク、ぜひご覧ください!
■講師
岩澤正和シェフ
■閲覧方法
cottaの公式Facebook、もしくは公式instagramでご覧になれます。 事前にどちらかで閲覧の準備をお願い致します。
・公式Facebookページに「いいね!」をしておいてください。
・公式Instagramをフォローしておいてください。
Facebookのアカウントをお持ちでない場合は、こちらからご申請ください。
Instagramの場合は、アプリをダウンロードしてアカウント作成をしてください。
■岩澤シェフについて
ナポリピッツァを日本に広めた〈サルヴァトーレクオモ〉で腕を磨き、調理指導やFC加盟店会派の事業責任者を務める。
ナポリピッツァの世界大会に挑戦し2006年、2007年の2年連続表彰という日本人初の快挙を成し遂げた。
2012年に独立し、「PIZZERIA GTALIA DA FILIPPO」を石神井公園にオープン。
国産小麦を始め日本の旬食材を使った、“武蔵野ピッツァ”を提案する。
実演するレシピはこちら
アメリカ家禽鶏卵輸出協会
US産ゲームヘン&ターキーパストラミ
丸っと1羽のゲームヘン(ひな鳥)が限定発売!
小ぶりで1羽約510gなのでフライパンで手軽に調理ができます。
パストラミはたっぷり500gなので小分けして冷凍がおすすめ◎
2021/11/25(木)16:00まで対象商品SALE中!
カリフォルニアミルク協会
コルビージャック&スモークチェダー
カリフォルニアを代表する、マーブル模様が楽しい「コルビージャック」と、 燻製風味の「スモークチェダー」、アメリカで大人気の2つの味がテーブルをワクワク盛り上げます。
カリフォルニア産チーズは持続的に生産されており、品質にこだわって作られているのが特徴です。
マイルドなモントレージャックチーズと、コク深いコルビーチーズをミックスして作られた「カリフォルニア産 コルビージャック」
とろけてもきれいに残るマーブル模様を生かした、テーブル華やぐお料理がおすすめです。
日本でもおなじみの、コクのあるチェダーチーズ。そこにスモーキーな風味を加えたのが「カリフォルニア産 スモークチェダー」
チェダーを用いた定番レシピはもちろん、マカロニやパスタなどとも相性抜群!
2021/11/25(木)16:00まで対象商品SALE中!
アメリカンピーナッツ協会
ピーナッツバター
ピーナッツの高い栄養価を手軽にとれ、自然な風味とコクを楽しめるピーナッツバター。
パンやお菓子はもちろん、さまざまなお料理に活用できます。
原材料は同じでも、なめらかにすりつぶしたクリームタイプや、粒感を残したクランチタイプ、
100%ピーナッツだけを使用した商品など、種類はさまざま。
加工方法や各社こだわりの味付けで、商品ごとに個性がありますので、お好みで選んでみましょう。
2021/11/25(木)16:00まで対象商品SALE中!
過去のライブ一覧
