オムライス専門店展開ビルトゥア 岡崎に路面店の旗艦店 来年2月オープン デリバリーも対応 10店舗体制で持続的成長へ

© 株式会社中部経済新聞社

「エッグボード岡崎南店」の店舗イメージ

 オムライス専門店「エッグボード」を多店舗展開するビルトゥア(本社刈谷市西境町清水102の5、加藤大輔社長、電話0566.35.1655)は、路面店の旗艦店を岡崎市に開設する。コロナ禍の飲食店運営として、厨房など店内をデリバリー対応にする。2022年2月のオープン予定。同年内にさらに1店を開設する予定で、当面はフランチャイズチェーン(FC)店含め10店舗体制を構築して持続的な成長を図る。