瀬戸内海に浮かぶ広島県の離島、大崎上島（おおさきかみじま）。瀬戸内の気候のようにあったかく朗らかな地域性に惹かれ、全国から移住者が増えている島のひとつです。
広島県大崎上島町 岩﨑農園 岩﨑さん（左：太郎さん、右：亜紀さん）
そんな大崎上島から今回ご紹介するのは、2011年に京都からＩターンした岩﨑さんご夫婦。
広島県といえば国産レモンの生産地として有名ですが、大崎上島もそのひとつ。太陽がいっぱいに降り注ぐ温暖な土地で、農家としての暮らしを1からスタートさせました。
船で渡る広島県の離島、大崎上島（おおさきかみじま）
大崎上島は、瀬戸内海のほぼ真ん中に位置する広島県の離島。本土から橋は架かっておらず、広島県や愛媛県からフェリーや高速船で渡ることができます。
瀬戸内特有の温暖な気候に恵まれたこの島には、大粒のブルーベリーやイチゴをはじめ、みかんやレモン、旨みが詰まったトマトやキュウリなどのフレッシュな野菜やフルーツを育てる農家さんがたくさんいます。
ご覧あれ！ こちらが岩﨑さんご夫婦が営む『岩﨑農園』からの景色です。
波のない穏やかな瀬戸内海、ゆったりと横切る船、その向こうにはぽっかりと浮かぶ島々。きれいでしょう？
岩﨑農園では現在、ハウスレモン、露地レモン、みかん、ブルーベリーなどの果樹を栽培しています。また生産だけでなく、その加工・販売までも行う「6次産業」として、自家製ジャム・ドレッシングなどの製造販売も行っており、チャレンジ精神も旺盛です。
栽培は太郎さん、加工は亜紀さん。二人三脚の農園運営
畑や果物のお世話は太郎さん担当。
毎日畑に顔を出しては、元気に育つ樹々や果実のお手入れをします。
2019年にはすべての作物に、日本の標準的な農場に必要十分な内容を満たした基準『JGAP認証』を取得するなど、品質管理にも余念がありません。
加工商品の開発・製造は亜紀さん担当。
太郎さんが大切に育てた果実の中から、いわゆる“規格外”になってしまった果実を使用して、果肉たっぷりの無添加ジャムやジュース、シャーベット、ドレッシングなどの製造販売をしています。
自分たちが育てたフルーツだもの、味も品質も自分たちのお墨付き。せっかく育ってくれた果実をムダにせず、新たな価値を生み出し続ける姿勢には、尊敬の一言です。
2020年秋にはカフェをオープン！ 柑橘の魅力の発信場に。
岩﨑農園の岩﨑亜紀さんは、太陽のような弾ける笑顔の持ち主。
そんな亜紀さんが、2020年秋、念願のカフェをオープン！ その名も『岩﨑農園カフェ』。
自分たちが育てたフルーツをはじめ、大崎上島の農家さんたちが育てた元気いっぱいの“島のいいもの”を使って、島民の方々と一緒にデリ（料理）やお菓子を作って楽しめるコミュニティの場になればという想いでオープンした農家直営カフェ。今では、島内外の人々が集まれる寄り合い所になっています。
亜紀さんのイチオシは「レモン」。料理のすべてにレモンの皮or果汁orすりおろしを使うという徹底ぶり！ 「揚げ物にかけるくらいしか思いつかない…」というレモンのアレンジ術を、身をもって、幅広く伝授する伝道師でもあります。
亜紀さんの今の目標は「飽きずに毎日食べられるレモン料理レシピを作ること」！ 『岩﨑農園カフェ』に立ち寄ったが最後、レモンをはじめ大崎上島生まれのフルーツの魅力にとりつかれちゃうはず！？
岩﨑農園
広島県豊田郡大崎上島町中野4093-1
TEL：0846-64-5353
Web：https://www.big-advance.site/s/149/1333
Instagram：@iwasakinouen_cafe
大崎上島町ふるさと納税でも『岩﨑農園』の商品をお楽しみいただけます！
おすすめ① 大崎上島産 ワックス防腐剤不使用！皮ごと丸かじりイエローレモン約3kg
弾けるような酸味の中にも、ほんのりと果実の甘みが感じられる大崎上島産のイエローレモン。つやつやとした皮は、ワックス防腐剤を使用せず育まれた天然の美肌です。もぎたてのおいしさを広島県大崎上島からお届けします。
発送：12月〜2月末
ふるさとチョイス https://www.furusato-tax.jp/product/detail/34431/4517590
楽天ふるさと納税 https://item.rakuten.co.jp/f344311-osakikamijima/ok02011/
おすすめ② 大崎上島産 濃厚な甘みが自慢！島の完熟みかん詰め合わせ約10kg
岩﨑農園ですくすく育った旬の完熟みかん約10kgを大崎上島よりお届け。旬をむかえた完熟みかんは濃厚な甘みが特徴で、房皮が薄く食べやすく、年代やシチュエーションを問わず喜ばれること間違いなし！贈答用にもオススメです。
発送：12月
ふるさとチョイス https://www.furusato-tax.jp/product/detail/34431/4517592
楽天ふるさと納税 https://item.rakuten.co.jp/f344311-osakikamijima/ok02032/
おすすめ③ 大崎上島産 島の農家が作った無添加の手作りジャム200g×3本
大崎上島生まれの果実を使用したジャム。注文が入ってから、その時一番おいしい旬のフルーツを使ってジャム作りがスタートするため、味は届いてからのお楽しみ。いつでも作りたて、新鮮そのもののジャムはまるで果実を食べているようなフレッシュさ！ 無添加で心を込めて作られています（開封後は要冷蔵）。
発送：通年
ふるさとチョイス https://www.furusato-tax.jp/product/detail/34431/4517588
楽天ふるさと納税 https://item.rakuten.co.jp/f344311-osakikamijima/ok02023/
おすすめ④ 大崎上島産 果汁100%手搾りみかんジュース2種×2と生果のセット
岩﨑農園で育った「温州みかん」の生搾りジュース2種類と、その原材料になった生果そのものをセットにしてお届け。【果実のみジュース】はみかんの薄皮を丁寧に剥いで果実だけを搾った濃厚なジュース、【皮まで丸ごとジュース】は皮まで丸ごと搾ったまったり・もったり・程よい苦味が“みかんそのまんま”なジュースです。飲みきりパウチで持ち運び・冷凍OK！ 2種類のジュースと生果の味比べが楽しめます。
発送：11〜12月
ふるさとチョイス https://www.furusato-tax.jp/product/detail/34431/5084878
楽天ふるさと納税 https://item.rakuten.co.jp/f344311-osakikamijima/ok02092/
大崎上島町ふるさと納税では、大崎上島で活躍する「ひと」を紹介！
大崎上島町ふるさと納税では、特産品のことだけでなく、その裏にある作り手のこだわりや想いをたっぷり紹介しています。大崎上島で、どんな「ひと」がどんな活動をしているのか、ぜひ一度ご覧ください！
ふるさとチョイス 大崎上島町トップページ：
https://www.furusato-tax.jp/city/product/34431/0
楽天ふるさと納税 大崎上島町トップページ：
https://www.rakuten.co.jp/f344311-osakikamijima/
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