腸内環境を整える!「お腹すっきり」朝ごはんレシピ3選

特に女性に多いと言われる「便秘」。水分摂取、運動、マッサージ、お薬…など、つらい便秘を解消する方法はいろいろありますが、栄養面ではやっぱり「食物繊維」が定番!

食物繊維には腸内環境を整えたり、腸のぜん動運動を促すはたらきがあるといわれていますよ。

今日は、食物繊維豊富な食品で作る「お腹すっきり」朝ごはんレシピを3つご紹介します。

【きのこ】疲れた胃にも優しい♪「きのこのみぞれ蕎麦」

食物繊維を多く含むきのこ、消化を助ける大根をつかった、胃に優しい「きのこのみぞれ蕎麦」です。

いろいろな種類のきのこをたっぷり使えば、味わいも食物繊維量もアップ!消化に良いので、胃が疲れている朝にもおすすめです。

(食べ過ぎで疲れた胃を助ける「たっぷりきのこのみぞれ蕎麦」 by 料理家 齋藤菜々子さん)

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【ほうれん草】さっぱり食べやすい♪「ほうれん草の梅ハニー和え」

食物繊維だけでなく、鉄分やビタミンCなどの栄養がたっぷり摂れる「ほうれん草」を使った、5分でできる梅風味の和えものです。

梅とはちみつの甘酸っぱい味わいが、ほうれん草と好相性!さっぱりした味わいで、サラダ感覚でたっぷり食べられます◎

(甘酸っぱさがクセになる!さっぱり鉄分補給「ほうれん草の梅ハニー和え」 by タラゴン(奥津純子)さん)

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【バナナ+ココア】ミキサー不要!「豆乳バナナココア」

朝の一杯はもちろん、おやつにも楽しめる◎ミキサーを使わずに作れるドリンク「豆乳バナナココア」です。

ココアとバナナはいずれも食物繊維を多く含むので、お通じを整えたい時にぴったり◎バナナ入りでボリュームがあるので、飲みごたえもばっちりですよ♪

(腸内環境を整える一杯♪つぶして混ぜるだけの「豆乳バナナココア」 by タラゴン(奥津純子)さん)

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腸内環境を整える!食物繊維が豊富な食品で作る「お腹すっきり」朝ごはんレシピをご紹介しました。

時短で作れる朝ごはんでおいしく腸内環境を整えて、1日を気持ちよくスタートしましょう♪

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