【佐野】日本豆乳協会が高校生を対象に豆乳を使った料理のレシピを募った「第8回豆乳レシピ甲子園」のスイーツ・デザート部門で、佐野清澄高の生活デザイン科2年茂木結衣（もてぎゆい）さん（16）の「さわやかリースタルト」が優秀賞に輝いた。本県で唯一の受賞で、最優秀1点に次ぐ賞。茂木さんは「パティシエを目指しているのでうれしかった」と話している。
豆乳製品の普及などを目的に毎年開催。スイーツ・デザートや郷土料理、おかずなど計5部門でレシピの味や調理のしやすさ、独自性などが審査される。6～9月に全国54校から約1600点の応募があり、10月の審査で茂木さんを含むレシピ計13点が入賞した。
