全国に展開する「焼きたて食パン専門店 一本堂」が、『一本堂 米粉食パン』を2021年11月下旬から新発売。北海道当別町産「ななつぼし」新米の米粉と国産小麦粉をブレンドし、さらに北海道産豆乳を加えた、ヘルシーな食パンです。米粉ならではのもっちり柔らかな食感を楽しめます。
朝ごはんにぴったり！豆乳使用のヘルシー米粉食パン
食生活の欧米化によるコメ離れや、コロナウイルス対策による外出自粛で外食産業におけるコメの需要が激減するなど、さまざまな要因が重なり、コメ余りが加速しているとの言われる昨今。食パン専門店にも何かできることはないか？そんな想いから開発されたのが『一本堂 米粉食パン』です。
北海道当別町産「ななつぼし」新米の米粉と国産小麦粉を5：5の割合でブレンド。食パンでありながらも、まるでお餅のようなもっちり柔らかな食感です。さらに北海道産豆乳を加えることで、よりヘルシーに仕上げられています。
また米粉に使用されている「ななつぼし」は、程よい甘みと程よい粘りで味と食感のバランスが良く、北海道米で最も生産量が多い人気の品種。さらに、お米の食味ランキング11年連続で特Aランクを受賞するなど、北海道の優良品種として、支持されているお米なんです。
そんなこだわりのつまった『一本堂 米粉食パン』で、しっかり朝ごはん、ヘルシーな一日のスタートを切ってみませんか？
一本堂 米粉食パン
【価格】税込620円
【販売期間】2021年11月下旬～
【販売店】全国の一本堂（一部店舗を除く）
【公式サイト】https://shokupan-ippondo.jp/
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