沖縄県うるま市の与那城漁協平安座支部は11日、早朝に水揚げしたソデイカを市内の学校給食に提供するため解体した。冬の風物詩、ソデイカ漁は1日解禁された。
同支部の吉田茂盛セリ長（49）によると、同支部では11日までに124杯が水揚げされ、昨年よりも好調な出だしだという。「昨年よりもよく捕れるので、軽石が早くいなくなってほしい」と語った。
解体されたソデイカは27日に彩橋小中学校で照り焼き料理として提供される。
朝取れソデイカ、給食に 「漁は好調、早く軽石なくなって」うるま・与那城漁協
- Published
- 2021/12/12 11:12 (JST)
