体が冷える寒いシーズン。「朝ごはんは何にしよう？」と悩んだら、「具だくさんスープ」を作ってみませんか。
スープは調理が簡単で、具材や味付けのバリエーションが豊富。たんぱく質と野菜が一緒にとれて栄養バランスが良いし、体が温まって代謝アップ効果も期待できます！
今日は、体が温まって、お腹の満足度も栄養もばっちりの「具だくさんスープ」レシピを5つご紹介します。
野菜たっぷり♪「ほっこりポトフ」
野菜とウィンナーの旨みがたっぷり◎ほっこりやさしいコンソメ味の、シンプルなポトフです。
根菜とキャベツがたっぷり入っているから、野菜不足が気になるときにもおすすめ。
（＜ほっこりカフェ風ポトフ＞ by 準Jun（はーい♪にゃん太のママ改め） さん）
ほっとする味わい♪「柚子胡椒の春雨スープ」
白菜を主役に小松菜やにんじんを加えた鶏ガラ味のスープに、柚子胡椒の香りがアクセント。ちょっと大人っぽい味わいの、すっきりした春雨スープです。
野菜とベーコンの旨味をギュっと吸い込んだ春雨を食べれば、おいしく満腹感が得られますよ◎
（白菜消費！柚子胡椒の春雨スープ by こっぷんかぁちゃん さん）
塩麹入りでまろやか♪「冬野菜のホワイトポトフ」
ほっこりやわらかく煮えた大根と、とろ～りとろけるような白菜がたっぷり！体の芯からぽかぽかと温まる、ミルク味のポトフです。
牛乳と相性のよい味噌に、ベーコンの旨味と塩麹が相まって、コク深い味わいに仕上がりますよ♪
（＜ホワイトポトフ♪大根やベーコンや白菜や塩麹入りなのね＞ by 準Jun（はーい♪にゃん太のママ改め） さん）
パスタ入りがうれしい♪「野菜トマトスープ」
トマトの水煮缶と、いろんな野菜を使った旨味たっぷりのスープは、朝のパンのお供にぴったり！トマトスープは具材を選ばないので、冷蔵庫の残り野菜を活用したいときにも便利なレシピです。
パスタが入っているので、お腹も大満足♪
（野菜いっぱいのトマトスープで食べるパスタ。 by きー。 さん）
ストック野菜を活用☆「ポトフ風みそ汁」
「朝はご飯派」さんにもおすすめ！大きめに切った根菜がごろごろ入って、食べごたえばっちりの、具だくさんポトフ風味噌汁です。
ごま油で炒めてから煮るため、コクのある味わいが楽しめます。味噌を加えたら、沸騰させないように気をつけてくださいね♪
（食べるスープ♪ゴロゴロ野菜のポトフ風みそ汁 by kaana57 さん）
味わいいろいろ！簡単に作れて体が温まる「具だくさんスープ」レシピをご紹介しました。
寒い朝、具材たっぷりのあつあつスープを食べて、心も体もぽかぽかの状態で一日をスタートしませんか♪
