呉名物の「鳥皮みそ煮」地元では居酒屋の定番メニューとして親しまれていますが、その缶詰がなんと宇宙へ行きました。
国際宇宙ステーションに滞在している実業家の前澤友作さん。無重力の宇宙を全身で感じている前澤さんのそばに食後とみられる缶詰が。
インスタグラムには「広島呉名物 鳥皮みそ煮」と書かれた缶詰の画像がアップされていました。
ヤマトフーズ 秦千晶さん「６月ごろに持っていくリストの候補に入っていると話をもらっていたが、実際に持って行ったかどうか確証はなかったので、まさか写っているとはと心からびっくりと驚きとうれしさがあります」
缶詰を販売する西区のヤマトフーズ。
呉出身の社長が地元の味を県外の人にも楽しんでもらおうと開発されたそうです。
古武家朋哉記者「みその味がしっかりと鳥皮に浸み込んでいますね。これはお酒にも合いますし、このまま炊き立てのごはんに乗せてもいいですね」
ヤマトフーズ 秦千晶さん「瀬戸内が世界へというキャッチフレーズなので、世界を飛び越えて宇宙になっているんですけど瀬戸内を宇宙へといいますか
宇宙旅行のお供にぜひ鳥皮が定番になってくれたらうれしいです」
広島から宇宙へ意外な品物が広島に夢を与えてくれました。
