冬至に食べておなかも心も温かく きょうトゥンジージューシー

 那覇市泉崎にある琉球料理が楽しめるカフェ「琉球Styleまつもと」は21日、事前予約を受け付けたトゥンジージューシー(冬至雑炊)の調理に追われた。

 持ち帰り用のジューシーに揚げた田芋を添えた。同店の店主も務めるがなはりえこさんは、田芋は砂糖じょうゆで味付けしていると説明した。

 6パック18人前を受け取りに来た我那覇昭子さん(48)=那覇市=は「この店は、しっかりおいしいおだしをとっている。体に良いおいしいものを食べたいと思った」と笑みを浮かべた。

© 株式会社琉球新報社