クリスマスが目前に迫り、「ケーキの予約を忘れた…」という方は必見です！今回は、今からでも間に合う“名店のクリスマスケーキ”をご紹介します。
取材したのは、タルトで有名なフルーツケーキファクトリーと、チョコレートにこだわるショコラティエ マサールの2店舗。味はもちろん、見た目も華やかでわくわくする商品なので、チェックしてみてくださいね～。
フルーツケーキファクトリー｜イチゴたっぷりの贅沢なケーキ
「ベリークリスマス」 1ピース750円、1ホール7,500円
「タルトといえばココ！」と名前があがるほどの名店、フルーツケーキファクトリー。2001年に創業したお店で、2021年12月現在は札幌に9店舗展開しています。
“ストロベリークリスマス”をテーマにした今年のケーキで、今注目を集めている商品が「ベリークリスマス」です。いちご・ブルーベリー・キウイ3種類のタルトを同時に楽しむことができ、色合いはクリスマスツリーのよう。12月25日まで販売しています。
いちごの酸味にブルーベリーの甘さ、キウイがアクセントになった、フルーツ好きにはたまらない一品でしょう。
「ベリーベリーティラミス」 1ピース800円、1ホール8,000円
さらに、冬季限定の「ベリーベリーティラミス」もクリスマスにおすすめのケーキです。
いちごのシロップを塗ったスポンジとクリームが3層になっており、クリームにはいちごと相性の良いマスカルポーネチーズが入っています。
同店では、味・見た目・大きさを吟味した十数種類のいちごを旬変わりで使用しているのが特徴。クリスマスケーキを味わう際は、いちごとクリーム、タルトの絶妙な組み合わせにも注目してみるとよさそうですね～。
フルーツケーキファクトリー 伏見本店
住所：札幌市中央区南15条19丁目1番7号 緑新興産ビル1F
営業時間：午前10時～午後8時
TEL：011-596-8541
Webサイト：https://www.fruitscakefactory.com/
ショコラティエ マサール｜人気のチョコレート焼き菓子をアレンジ
「Cブラ ノエル」4,320円
次に紹介するお店が、1988年創業のショコラティエ マサールです。商店として創業後に菓子メーカーとなり、紆余曲折を経て現在のスイーツ店へ形を変えました。
そんなショコラティエ マサールでは、「Cブラ ノエル」が注目のクリスマスケーキです。同店で1番人気のチョコレート焼き菓子「ショコラブラウニー」をアレンジした商品で、ザクザクした食感を再現しています。
ムースショコラ・ガナッシュ・ブラウニー生地が重なり合っており、一度ショコラブラウニーを味わったことがある人でも楽しめる仕上がりです。
予約分はすでに完売していますが、本店と三越店で23日・24日に販売される予定ですよ（※数には限りがあります）。
「パレットショコラ 20個入り」1,728円
また、クリスマスケーキではありませんが、大切な人へのプレゼントとして「パレットショコラ」はいかがでしょうか。
同店の看板チョコレートで、カラフルなデザインがコーティングされています。見た目にも楽しく、ギフトにぴったりな新感覚のチョコレートです。
「まだクリスマスケーキの準備が整っていない…」という人は、今回紹介した2店舗のケーキを選択肢に入れてみるといいかも？
ショコラティエ マサール 本店
住所：札幌市中央区南11条西18丁目1-30
営業時間：午前10時～午後6時
定休日：火曜日
TEL：011-551-7001
Webサイト：https://www.masale.jp/
＊みんテレ12月16日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
