シャクっとチリレンコンカン

『チリコンカン』に粗く刻んだ『レンコン』を加えました。シャクっと歯ごたえが嬉しい、その名も『チリレンコンカン』。材料が多くて一見面倒なようにも思いますが、作ってみると意外と簡単。パンにもお米にも麺類にも合うから、多めに作っておくと色々アレンジできて便利です。