NO.261 カテゴリー： カフェ おでかけ

濃厚なチョコレート「ザッハートルテ」【青森グルメ】

［ ウィーン菓子シュトラウス ］

最終更新日:2021.12.24 NEW!

オーストリアで7年お菓子作りを学んだ先代が1987年にオープン。1階はケーキのテイクアウトを、２階ではヨーロッパの重厚な雰囲気のカフェとなっています。
今回おすすめするのは、チョコレートケーキの王様「ザッハートルテ」。生地にあんずジャムを挟み、チョコレートでコーティングした一品。先代オーナーがウィーン伝統製法に忠実に作った本物の味です。漆のように艶やかでシャリ感のあるチョコレートは大理石の上で温度調整した職人技の結晶。甘くない生クリームをたっぷりとつけていただきます。ウィーンでもっとも親しまれるコーヒー「ヴィーナーメランジュ」とともに。濃厚なケーキにミルクの泡たっぷりのコーヒーで優雅な時間を。

ザッハートルテ

艶やかでシャリ感のあるチョコレート

生地にはあんずジャムを挟み

生クリームをたっぷりと

まさにチョコレートケーキの王様

コーヒー「ヴィーナーメランジュ」

２Fサロンの内観

お店の外観

INFORMATION

店舗名：ウィーン菓子シュトラウス

住所：青森市新町1-13-21

お問い合わせ・ご予約：017-722-1661

営業時間：【２Fサロン営業時間】
11:00-16:00（15:45L.O.）

定休日：【２Fサロンお休み】月曜日、火曜日

放送：ハッピィ（2021.12.18）