ホットケーキミックス×たこ焼き器で簡単!かわいい「ミニバーガー」♪

おはようございます、フードデザイナータラゴン(奥津純子)です。今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介いたします!

今日の主役はこちら、ホットケーキミックス

週末になるとパンもごはんもなかった!!なんて朝もたまにある我が家。そんな時に助かるのがホットケーキミックスです。ホットケーキはもちろん、パンやケークサレ、いろんなものにアレンジできるのもいいですね。

今日は簡単なのにかわいくて、大人も子供もちょっとテンションがあがってしまう、そんなかわいい「ミニバーガー」レシピをご紹介します。

はさむものはお好みのもので、試してみてくださいね!

【ホットケーキミックス×たこ焼き器で簡単!かわいい「ミニバーガー」♪】

材料&分量(調理時間:4人分)

  • ホットケーキミックス 150g
  • (a)たまご 1個
  • (a)牛乳または豆乳 1/2cup
  • トッピング(うずらたまご、スライスチーズ、ベーコン、レタス、マヨネーズ など) 適量

作り方・手順

1) たこ焼き器を熱しうすくサラダ油(分量外)を塗る。

2) ボウルに(a)を入れよく混ぜ、ホットケーキミックスを入れ混ぜる。たこ焼き器に半分より少なめに生地を流し入れ、24個分焼く。

3) 弱めの中火で焼き表面がふつふつしてきたらふたをしめて、3分蒸し焼きにし、取り出す。お好みトッピングをはさみできあがり。

※トッピングはハンバーグでもベーコンレタスミニトマトでも、お好みのもので!

一緒にあわせるならこちらのレシピがおすすめ♪↓

【あまーい!20分で玉ねぎだけのやさしいポタージュ。】

調理時間:20分
人数:たっぷりと2人分

たまねぎの甘みがぎゅーっと詰まった1杯です。

材料&分量

  • たまねぎ 400g
  • バター 20g
  • 水 1cup
  • コンソメキューブ 1個
  • 牛乳 2cup
  • 塩胡椒 少々
  • トッピング用・ハーブ、粗挽き胡椒 適量

作り方・手順

1) たまねぎをみじん切りし鍋にバターを入れ、透明になるまで5分ほど炒め塩胡椒をしっかりふる。

2) 水とコンソメを入れ10分煮込みブレンダーやミキサーで滑らかにする。牛乳も加え温め塩胡椒で味を整えてできあがり。

調理のポイント

たまねぎをよく炒めることで甘みが増します。

朝から元気がでる1杯、みなさんもいかがですか。

今までのスープ&スムージーはこちら(>>>https://asajikan.jp/asagohan/soup-smoothie/)をチェックしてくださいね♪

※リアルタイムで毎朝インスタオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。お弁当まとめや、ホームパーティーまとめもブログでチェックして♪ ※毎日更新中!

タラゴンの挿し木(お料理ブログ)※毎日更新中!

http://ameblo.jp/tarragon

インスタグラム(おいしい日常を日々更新♪)

http://instagram.com/junko_ok/

☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに。

© アイランド株式会社