Amazon Prime Videoの大人気番組『バチェラー・ジャパン』シーズン４で注目を集め、 普段はパン教室の先生である休井美郷が発案したオリジナルレシピのパンが、 人気食パン専門店「バイキングベーカリーエフ」にて販売を開始。 2021年12月24日(金)・25日（土）の２日間で休井が実際に店頭に立ち、 番組内でバチェラーの胃袋を掴み大好評だったくるみパンはじめとする4種類のパンを販売。 販売開始初日となる24日(金)には、 平日にもかかわらず整理券配布開始直後に販売予定分が即終了。 急遽追加製造分を用意しするなど、 大反響の結果に。 次の日の25日(土)にはオープン前の早朝7時前から200人を超える長蛇の列が並び、 整理券は即終了し、 当日販売分完売時点でも30人近くが店外に列を作るほどの大好評のうちに、 全てのパンが完売。 休井の公式Instagramの投稿には「4種全部美味しかったです！」「カイロの差し入れ、 きゅーいちゃんの優しさを感じました」など購入者からのコメントが寄せられ、 寒空の下店外で並ぶ方の為にカイロを配布するなど”あざとさ”の光る粋な対応にも絶賛の声が。 また、 「再販期待！」「関西でもして欲しいです」など再販を期待する声が多数寄せられた。
今回発売したパン４種は、 26日（月）以降も、 「バイキングベーカリーエフ」南青山店にて販売。 （※本人による直接販売はなし ） 「バイキングベーカリーエフ」が「バチェラー・ジャパン」に出演する休井を観て、 バチェラーに手作りで作ったくるみパンを是非店頭で販売したいとオファー。 株式会社ツインプラネットが企画運営・PRとして今回発売するに至り、 休井が発案したレシピを提供し味を再現。
ダイエット・健康を第一に考え、 卵・牛乳を使わず、 GI値（食後の血糖値の上昇を示す指数）の上がりにくい全粒粉をメインに、 熊本県産『ミナミノカオリ』の全粒粉・小麦粉を 100％使用。 砂糖の代わりにラカントを加えるなど、 添加物を最低限まで取り除いた生地を使用。 アンチエイジング・美容・ダイエットへの効果、 健康維持に効果のある脂肪酸が多く含まれるくるみや、 腸内環境を整えるスーパーフードとしても注目されているデーツ・マルベリーは業界トップの老舗ドライフルーツ・ナッツメーカー『小島屋』から仕入れるなど材料一つ一つにもこだわり、 無理なくダイエットを続けることができるよう考案されたオリジナルレシピのパンが完成。
・全粒粉くるみパン 320円（税込） ・全粒粉くるみクリチパン 420円（税込） ・全粒粉くるみクリチドライフルーツパン 680円（税込） ・全粒粉ドライフルーツパン 680円（税込）
