お正月といえばおせちですが、三が日を過ぎる頃にはいつもの味が恋しくなる方も多いのでは？
そろそろ洋食メニューが食べくなる頃でもありますよね。
今日は、朝でもさっと作ることのできる、濃厚クリーミーな「グラタン」レシピを5つご紹介します。
野菜たっぷり☆「キャベツのキッシュ風グラタン」
キャベツをたっぷり使ったキッシュとグラタン、2通りの楽しみ方ができるレシピです。
じゃが芋のでんぷんでとろみがつくため、ソースをゆるめに仕上げたいときは、小麦粉を加えなくてもOKだそうですよ♪
（ベジタリアンのための～キャベツのキッシュ by 月草 さん）
ホワイトソース不要！「長芋のチーズグラタン」
山芋のサクサク食感とトロトロ感がメインのレシピだから、お正月でちょっぴり胃もたれしていてもおいしく食べられちゃう♪
こくうまポイントは2種類のチーズとアンチョビ！ホワイトソースを使わないお手軽レシピで、ぱぱっと作れます◎
（長芋のダブルチーズグラタン♪クリスマスに作りたい簡単おもてなしレシピ by みぃ さん）
レンジ調理で完結！「かぼちゃ&ベーコングラタン」
レンジ加熱したかぼちゃとベーコンに、チーズをのせてレンチンするだけだから、とってもカンタンであと片づけもらくらく♪
ベーコンとチーズの塩気がかぼちゃの甘みを引き立てて、シンプルだけど絶妙なおいしさです。
（＜全部電子レンジでかぼちゃとベーコンのほっこりグラタン＞ 準Jun（はーい♪にゃん太のママ改め） さん）
舞茸の香りが食欲をそそる♪「鶏ささみのグラタン」
鶏ささみの淡白な味わいに舞茸の香りとジューシーさが加わり、ホワイトソースとの相性もばっちり！
具材に小麦粉をふりかけて、とろみをつける簡単ホワイトソースだから、失敗知らずなのもうれしい♪
（簡単♪鶏ささみ＆舞茸のグラタン by みぃ さん）
残ったカレーをリメイク！「エッググラタン」
残りもののカレー（レトルトカレーでもOK）にチーズと卵、トマトを加えてトースターで焼くだけだから、とってもカンタン！チーズが加わることで、マイルドな味わいが楽しめます。
ドリアにする場合は、ライスの上にカレーを盛りつけてみてくださいね♪
（【残りカレーで】イエローカレーのエッググラタン by Misuzu さん）
おせちに飽きた頃に恋しくなる、グラタンレシピをご紹介しました。
アツアツとろ～りのグラタンは冬の朝にピッタリ。どれも簡単つくれるので、ぜひ試してみてくださいね。
