２０２２年がスタートし、今年も様々な流行の波が来るかも！
昨年はイタリアの『マリトッツオ』が大ブレイク。
今年はいったい何が流行るのか・・・なんと大注目のイタリア発祥のケーキがありました！
今年もイタリア発祥がブーム！？ 萌え断なケーキ
ネクストマリトッツォの呼び声高いのは『ズコット』。イタリア発祥の伝統的なケーキ。丸い形＆ボリュームと切った時の断面の美しさが今後トレンドに！？
『クリーム・セミフレッド（半解凍のデザート）・フルーツのコントラストが美しい。そしてSNS映えする萌え断。そして、そのボリューム感と丸い形。マリトッツオもそうだが、どこかなつかしさを感じさせるような丸くてかわいらしいフォルムなのにボリュームがある。ペロッと食べられちゃうのもトレンドの要素では。』（クックパッド広報：武田さん）
確かに、そのボリューム感と丸い形にはどこかなつかしさとハマりそうな予感・・・。
その切れ目はまさに【萌え断】。
昨年の秋から販売している、というお店では売れ行きも好調で甘ったるくないと幅広く人気。なんとイタリアンスイーツがまたブームの予感です。
【取材したお店】
★手作り菓子店『フォセットフィーユ』
札幌市東区北35東７ 不定休 営業時間：午前１0時～午後８時
フルーツズコット ホール３７８０円 カット５１８円
