日本成功避免过年前后鲜奶被大量废弃

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  【共同社1月7日电】日本农相金子原二郎7日在内阁会议后的记者会上表示,牛奶和乳制品的原料鲜奶在过年前后被大量废弃的事态得以避免。受新冠疫情影响,面向餐饮店的鲜奶需求下滑,引发了被废弃的担忧。除了乳品行业加大宣传和便利店、超市的打折促销扩大了消费外,乳制品工厂提升开工率等也提供了助力。

  金子表示:“牛奶的消费增加,现阶段并未出现废弃。合作的圈子扩大了。”

  不过,他也指出视供需平衡状况仍有废弃的担忧,比如没有学校供餐需求的春假等。金子称“希望与生产者、乳品厂商及相关团体密切协作”,欲继续采取扩大消费的举措。(完)