めっきり冷え込むようになった鹿児島県奄美地方。伝統野菜「アッタドコネ」(有良ダイコン)の産地、奄美市名瀬有良集落では、冬の風物詩の切り干しダイコン作りが見られるようになった。ロープにつり下げられたダイコンが寒風にたなびき、まるで白いカーテンのよう。
奄美地方に北風が吹き付けた13日、有良集落では地元の女性がガジュマル並木に張ったロープを利用して作業に精を出していた。有良の強い潮風にさらされるアッタドコネの切り干しは、ミネラルも十分。女性は「ここは風通りが良く、木の枝葉が雨をさえぎってくれる。天候さえ良ければ1、2日で乾燥するのでは」と笑顔で語った。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/856719738152878080/origin_1.jpg)
南海日日新聞〔写真〕小さくカットして丁寧に並べられたアッタドコネ=13日、奄美市名瀬有良
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/856719815220756480/origin_1.jpg)
『南海日日新聞』LINEニュース配信中
その他のニュースはLINEでチェック!
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/856719856435150848/origin_1.png)
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/856719890838241280/origin_1.png)