卵白消費にぴったり、混ぜるだけで簡単美味しいラングドシャです!
by Yumaさん
このレシピの材料
数量:直径 3cm○ 約30枚分
ラングドシャ
卵白… 1個分(30-40g)
無塩バター… 30g
グラニュー糖… 30g
アーモンドパウダー… 10g
薄力粉… 30g
下準備
バターは室温に戻し、薄力粉はふるっておいてください。
ラングドシャ
1.ボウルにバターをいれ、クリーム状になるまで混ぜる。
2.グラニュー糖を加えて、しっかりと混ぜ合わせ、 アーモンドパウダーを加えてさらに混ぜる。
3.卵白を数回に分けて加え、一回ごとにしっかりと馴染ませる。
4.ふるっておいた薄力粉を加えて混ぜる。
5.出来上がった生地をビニール袋にいれ、片方の角を小さめにカットする。
6.絞り袋のように、クッキングシートの上へ直径 3cmほどの○に間隔をあけて絞る。
7.180℃のオーブンで8分ほど焼き、周りが茶色く色づけばOK!