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1/17にオープンした「麺鍾馗（めんしょうき）」

何故ならば…

京都の超人気店『セアブラノ神』を立ち上げた､中野店主が札幌に移住して新たなお店をオープンするお店なのです！！

店外・店内に御祝いの御花もいっぱい届いていました！

メニューは､札幌・京都ハイブリッドの「背脂醤油」と

新潟・京都ハイブリッドの「背脂煮干」。

迷ったけど「背脂煮干」をチョイス。

一口目の衝撃から､食べ終わりまでめちゃくちゃ旨い！

香り高い煮干しスープにキレのある醤油の合わせ｡

背脂の旨味が美味しさを纏め上げる、バランスの良さが光る"美味しい一杯"。

京都の老舗製麺所『麺屋棣鄂』のプリモチ食感の太手揉み麺が抜群の相性♪

玉ねぎ＆海苔のアクセントが良く、完食まで導きます｡

大振りなレアチャーシューが旨いのなんの！

味変アイテムも有りますが…美味しいのでそのまま完食＆完飲！

「背脂煮干」ファンが多い札幌なので…人気になるのは間違いない！

醤油も早々に食べたいです！！

オープン日には札幌の超人気店『我流麺舞飛燕』や『麺処まるはBEYOND』の両店主がヘルプに入る布陣で、札幌の超人気店店主も食べに来ている“超注目店”です！

激混みになる前に是非！

※1/24（月）は休業、営業状況は公式Twitterをご確認くださいhttps://twitter.com/SapporoShouki

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麺鍾馗(メンショウキ)

〒065-0026 北海道東区北２６条東１丁目２−２５ノース２６

＊この記事は2022年1月時点の情報を基に作成しています。

＊新型コロナウイルス感染症の影響で、営業状況や掲載内容に変更が生じる場合があります。最新の情報は、事前に各店舗・施設の公式情報をご確認ください。

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ライター：PINYA