千葉県流山市の住宅街にある、１軒のお店…。
看板は和菓子屋ですが、なんとここ、実は“ラーメン屋”。
今では、開店前から大行列ができるほどのお店です。
そんなお店を営んでいるオーナーは、家業の車関係で仕事をしていましたが、“趣味で作っていたラーメンを仕事にしよう”と決意した男性。
今回、流通経済大学柏高校の生徒たちが密着取材しました。
生徒たちが密着するなかで見えてきたのは、１日の大半をラーメンに費やすほど、強いこだわりを持ってラーメンに向き合うオーナーの姿。
体力的にも大変で難しいラーメン屋を、頑張り続けられる理由とは…？
ラーメン“愛”を最大限に、理想を追い求めるオーナーの今の思いやお客さんの声を、２月のチバテレミライチャンネルで放送します。
なお、チバテレミライチャンネルでは、ほかにも高校生が制作した番組や防災について学べる番組などを放送中。
１月２９日１５：００からは、Ｂリーグ・千葉ジェッツ vs 横浜ビー・コルセアーズの試合（アウェイ戦）を生中継で放送します。
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