長崎のご当地スイーツといえば、ポルトガルから伝わった南蛮菓子「カステラ」。全国的に有名なお店はもちろん、地元で愛される名店も数多くあり、それぞれ微妙に味が異なります。お土産にもおすすめですが、旅の合間に楽しめたらうれしいですよね。現地でしか味わえない希少なものもありますよ！ 今回は「おいしいカステラを楽しめるカフェ」3軒をご紹介します。
季節限定のチョコレート風味「松翁軒 本店／喫茶室 セヴィリヤ」
「松翁軒（しょうおうけん）」は天和元年（1681年）創業、明治期には当時珍重されていたチョコレートを使ったカステラ「チョコラーテ」を作り、現在も親しまれています。
長崎を旅してお店の名前を知ったのですが、実は「福砂屋」「文明堂」と共に歴史と権威あるカステラの老舗です。全国展開をしておらず、CMなどもあまり流していないので、県外ではあまり知られていないよう。希少価値があるからこそ、現地で味わいたいですよね！
路面電車の電停「市民会館」からすぐ、観光スポットの「眼鏡橋」から歩いて5分ほどの場所にあるレンガ作りの本店2階に喫茶「セヴィリヤ」があります。観光途中に立ち寄りやすい立地です。
大きな格子窓からは陽光が降り注ぎ、広々としたくつろげる空間です。クラシック音楽の流れる店内にはアンティークのランプが配され、レトロな雰囲気を添えています。コレクションの美しい骨董の器も展示されています。窓の外には路面電車が走り、長崎情緒が感じられますよ。
季節のカステラ「チョコラーテクラシック」650円（税込）と紅茶650円（税込）をいただきます。バレンタイン頃までの期間限定。コーヒーまたはカルピスとのセットは1,100円（税込）。カルピスとは懐かしい！ 選びませんでしたが、カステラと合うのかもしれません。
生地はしっとり、チョコレートの風味が濃厚でリッチな味わい。ざらめは多すぎもせずほど良い量です。この贅沢な風味は、ゆったりとカフェで楽しむのにふさわしい一品。空間とあいまって優雅な気分に浸れます。
カステラとチョコラーテ（抹茶も可）の「カステラセット」（コーヒー付き）800円（税込）や、カステラ、チョコラーテ、抹茶カステラの3種を楽しめる「カステラ事始め」（コ―ヒー付き）1,100円（税込）などもあります。厳選した素材を使い、熟練の職人の技で手焼きした数々を味わえます。オンラインショップでお取り寄せも可能です。
観光合間の休憩とお土産を購入がてら、訪れてみてはいかがでしょう。
松翁軒 本店／喫茶室 セヴィリヤ
住所：長崎県長崎市魚の町3-19 2階
TEL：095-822-0410
営業時間：本店 9:00～18:00、喫茶室 セヴィリヤ 11:00～17:00
URL：https://shooken.com/
オンラインショップ：https://www.shooken-shop.com/
港を眺めながらカステラを味わえる「自由亭喫茶室」
長崎港を望む丘の上にある観光スポット「グラバー園」内にある「旧自由亭」。江戸時代末期、日本人シェフによる初めての西洋料理店としてオープン。現在の建物は明治11年（1936年）に建てられました。昭和49年（1974年）グラバー園に移築復元され、現在は喫茶室として営業しています。
往事を思わせる洋館に入ると、眼下に庭園と港を望める抜群のロケーション！ 落ち着きのあるレトロな空間も素敵です。
港を望める席を確保できました。
こちらで味わいたいのが「長崎カステラ」550円（税込）、ドリンクとのセット1,012円（税込）。紅茶とともにいただきます。器も品がよく、お店の雰囲気にしっくりとなじんでいます。
カステラは「長崎堂」のものだそう。しっとりとしてシンプルな味わい。港を眺めながらいただくと、より一層おいしく感じられますよ。香り高い紅茶とともにほっと一息。
ちなみに、本来のこちらのおすすめは長崎に縁の深いオランダ人が考案した「ダッチコーヒー（数量限定）」660円（税込）。24時間かけて一滴ずつ抽出する香り豊かで濃厚な味わいだそう。そのコーヒーを使った「自家製コーヒーゼリー」550円（税込）もおいしそうです。
異国情緒あふれる長崎でカステラを味わうのに、抜群のロケーションです。
自由亭喫茶室
住所：長崎県長崎市南山手町8番1号
TEL：095-822-8223
定休日：無休
営業時間：9:30～17:15（L.O.16:45）
URL：http://www.glover-garden.jp/pick-up/tea-room
焼き立ての温かいカステラ「匠寛堂茶房 玉響」
(C)匠寛堂
情緒あふれる界隈にある「眼鏡橋」のたもとに佇むカステラ店「匠寛堂（しょうかんどう）」。こちらのカステラは皇室にも献上されているという逸品です。その店舗に茶房「匠寛堂茶房 玉響（たまゆら）」が併設されています。
(C)匠寛堂
木目を生かした落ち着きのある店内では、茶房のオープンに合わせて作られた、特製カステラ「煌（きら）かすていら」を味わうことが味わうことができます。まずは冷たい玄米茶をサービスしていただきました。すっきりとした飲み口で、観光で歩き疲れた体が生き返るよう。
カステラに合わせていただくドリンクは日本茶と和紅茶のみ。長崎・東そのぎ産「蒸し製玉緑茶」、福岡・八女星野村産「伝統 本玉露」や「抹茶」、炭酸の水割り「スパークリング抹茶」もそろいます。
今回は「煌かすていら」と京都・宇治田原産「ほうじ茶」のセット860円（税込）をいただきます。
その日にお店で焼き上げているという、ほんのりと温かな焼き立てです。しっとりというよりはふわふわ感が際立ちます。甘さは控えめ。底には存在感のある大粒のざらめが散りばめられ、ざらめ好きにはたまりません！
香ばしいほうじ茶とカステラがよく合います。お茶の二煎目用にお湯を継ぎ足していただきました。お茶をいただくとほっこりしますね。
(C)匠寛堂
皇室に献上するという「特製献上五三焼 佳好帝良（ごさんやきかすていら）『天地悠々』」や「赤米かすていら 丹穂乃舞」、ショコラ、抹茶、はちみつ風味なども楽しめますよ。オンラインショップでお取り寄せもできます。
散策途中に立ち寄るのに最適なお店です。
匠寛堂茶房 玉響
住所：長崎市魚の町7番24号
TEL：095-826-0038
営業時間：店舗：9:00～18:30、茶房 10:00～18:00
定休日：無休
URL：https://www.shokando.jp/tamayura.html
オンラインショップ：https://www.shokando.jp/index.html
[Photos by Yo Rosinberg]
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