じゃがいもで簡単！「のり塩サイコロポテト」の作り置き

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。

今週は、じゃがいもを使ったレシピです。

レンジを使っても作れると思いますが、揚げ焼きした方がポテトフライの食感がうまく出て美味しいです♪簡単ですので、ぜひ試してみてください！

1）じゃがいもの皮をむき、1.5cm角のサイコロ状に切る。

2）フライパンにオリーブオイルを加え、じゃがいもを入れてじっくりと焼く。

3）全体にこんがりと焼き色をつける。（あまり触らず、底に焼き色がついたら返す程度。5～6分くらい）

4）ボウルにキッチンペーパーを敷き、じゃがいもを取り出す。キッチンペーパーを抜き、塩と青のりを加えてボウルを振りながら合わせる。

※冷蔵庫で3日ほど保存できます。冷めても美味しいですが、トースターで焼き直すとカリッとしますよ。

☆この連載は＜毎週木曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに…！