美味しい発酵あずきで秋田のバター餅をアレンジしました！市販のお餅を使ってレンジでチンするだけのお手軽レシピ。冷めてもモチモチです♪
by kazuyoさん
このレシピの材料
数量:約12×12センチ（目安）
餅作り
市販のお餅… ３個
水… 大1
きび砂糖… 大1
有塩バター… 10g
黄身… 1/2個
北海道発酵あずき… 大1
片栗粉… 大1/2
打ち粉（片栗粉）… 適量
餅作り
1.耐熱ボールに餅、水、バター、砂糖を 入れて600wレンジで1分〜加熱する。 （餅3つが膨らむまで）
2.ヘラでしっかり混ぜて全体をまとめる
3.片栗粉と黄身を加えてさらにまとめる
4.バットに片栗粉をまぶす。 ひと塊になった餅をバットに置き、片栗粉を餅全体にまぶして手につかないようにする
5.冷めたら片栗粉をはたいたキッチンバサミで等分に切る。
