輸入ポテトの不足により、大手外食チェーン店などで相次ぐ販売制限。
イモ好きにとっては厳しい状況の中、北海道の江別蔦屋書店にて期間限定で出店しているのはフライドポテト専門店「アソンブロッソ」です。道産のイモを使用しているため、ポテト品薄の影響は受けていません。
シンプルで素材の味が際立つ「ハンドカットフライズ プレーン (550円 税込)」
外はカリッと中はホクホクの食感で、イモの甘みを存分に感じられます。
「北海道で獲れたじゃがいもの美味しさを伝えたい」と、アソンブロッソ代表の斎藤 誠輔さんが選んだのは道産の男爵イモ。
「北海道のフライドポテトを世界へ発信していきたい」と創業当時から変わらない想いを語る斎藤さん。
江別蔦屋書店では1月30日(日)までの出店です。
＊みんテレ1月25日OAのものです
「アソンブロッソ」
HP: https://www.asombroso.jp/
Instagram: @asombroso.hokkaido
