きょう節分 恵方巻き作り大忙し　県内ホテルや仕出し店

Published
2022/02/03 06:00 (JST)
ウナギやエビなど恵方巻きの具材がずらりと並んだ調理場で、下ごしらえに追われるスタッフたち＝2日午後、宮崎市・ガーデンテラス宮崎ホテル＆リゾート

　3日の節分を前に、県内の仕出し店やホテルなどで、恵方巻きの仕込みが進んでいる。宮崎市の「ガーデンテラス宮崎ホテル＆リゾート」では2日、調理スタッフ4人がエビを下ゆでしたり卵焼きを切ったり下ごしらえに大忙しだった。

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