高田商業高近くの住宅街にあるアットホームなラーメン店。それまで別の飲食店を経営していた二ノ宮一義さん（５２）と、梓さん（４１）夫婦で２００８年にオープンした。
ラーメンはオリジナルの全粒粉麺を使い、しょうゆ味の「はんなり」（税込み７５０円）と塩味の「わびさび」（同）、ラーメン店では珍しい日替わりの「一期一会」の３種類を提供している。しょうゆと塩は、鶏ガラと煮干しをだしにあっさりとした味わいで、特に家族連れや女性に支持されている。
日替わりは数量限定。金・土曜は雪むろ酒かすラーメンの「上越太郎」（同１０００円）を提供する。「若い人や男性にも食べてもらいたい」（一義さん）と、上越豚骨のスープに、厚さ１センチ、長さ２０センチほどのあぶりチャーシューがでかでかと鎮座し、食べ応えは抜群だ。
梓さんは「来てくれた人がほっとするような店を目指している。ゆっくり利用してもらいたい」と話している。
・上越市中田原１０５―８
・午前１１時から午後１時３０分まで（スープが無くなり次第終了）
・月、火曜定休
・☎０２５・５２２・９２５５
