2021年5月28日に福岡市中央区唐人町にオープンした『ちぃず庵 糸（いと）』。小瓶に入ったチーズケーキは、ソースが13種類ありいろいろな味を楽しめます。仕上げにちりめんや水引で飾られていて、ちょっとした贈り物やおもたせにもぴったりです♪
和テイストのデザインがお洒落！ボトルチーズケーキ専門店『ちぃず庵 糸』
「唐人町商店街」の中にある『ちぃず庵 糸』。小さな瓶に入った「ボトルチーズケーキ」の専門店です。
写真は、左から『純（じゅん）／生クリーム』（450円）、『紅（べに）／いちご』（500円）です。
店名の「糸」にちなんで、商品名も「糸」という文字が入った漢字で表現されているのも特徴。ほかにも『紫（むらさき）／ブルーベリー』『紬（つむぎ）／抹茶』『織（しき）／黒みつきなこ』など全部で13種類あります。
さらに、チーズケーキを「十二単（じゅうにひとえ）」にたとえて12種類のソースを作り始めたことがきっかけで、味のレパートリーが豊富なチーズケーキに仕上がっているそうです。
その後もう1種類増え、現在は13種類のチーズケーキが店頭に並んでいますよ。
ボトルは「ちりめん」や「水引」をすべて手作業でつけているそう。また、オリジナルの木箱に入れてもらうこともできます。（※木箱は有料です）
産地や旬のものにこだわった厳選素材で作ったソースはチーズケーキと相性抜群♡
チーズケーキは、厳選したフルーツや素材でチーズケーキに合うように作られたソースとの2層仕立て。
とろりとしていて、くちどけなめらかな食感がたまりません♪
ソースによって、いろいろな食感や風味を楽しめるのもうれしいです。
通常のチーズケーキとは一味違った“新感覚なチーズケーキ”ぜひ味わってみてくださいね！
■TEL：092-732-7909
■住：福岡市中央区唐人町1丁目4-13
■営：11：30～売り切れ次第終了
■休：月曜、火曜
■駐：なし（近くにコインパーキングあり）
■HP：https://itocheese.com
■Instagram：@cheese.an.ito
