こんにちは、フルート奏者兼ライターのShokoです！
辻堂で、本格的な沖縄料理が食べられる！？
長引くコロナ禍で、なかなか気軽に旅行もできないこのご時世。
食だけでも開放的な沖縄を感じたい！と思いませんか？
そんな方にオススメしたいのが、沖縄バル「琥珀～KOHAKU～」！
辻堂駅からたったの徒歩3分で、沖縄ならではの食材をふんだんに使用した、本格的な沖縄料理が楽しめるこのお店。
今回も私、女一人でお邪魔してきました！
それでは、さっそく紹介していきます。
レッツゴ～！
琥珀～KOHAKU～とは？
琥珀～KOHAKU～は、2013年にオープンした沖縄バル。
マスターのお母さんが沖縄出身だそうで、お店では本格的な沖縄料理や、マスターがアレンジを加えた沖縄創作料理が楽しめます。
こぢんまりとしてキレイな店内には、コの字型のカウンターを囲むように席が並んでいます。
座席数は16席で、立ち飲み席もあります。
私がお伺いしたのは月曜日で、開店してすぐの17時頃。
最初はお客さんは私一人だけでしたが、1時間ほど経って2組常連さんがいらっしゃっていました。
マスターはとても感じの良い方で、女一人で飲みに来ていた私にも気さくに話しかけてくださいました！
一人で飲みに行くのが不安な方でも、こうしてマスターが話しかけてくれると足が向きやすいですよね。常連さんが多いのも納得です！
琥珀～KOHAKU～のメニュー
- そーめんチャンプル・・・650円
- 自家製ラフテーの串揚げ・・・560円
- ミミガーと島豆腐のスンドゥブ鍋・・・810円
- オリオンビール・・・715円
- 泡盛 残波ブラック・・・380円など
琥珀～KOHAKU～では本格的な沖縄料理を味わえるのはもちろんのこと、泡盛やシークァーサーサワーなど、沖縄ならではのドリンクメニューが揃っています。女性にオススメの、沖縄ならではの果実酒も用意されていますよ。
さてさて、一杯目の注文……
沖縄といえば、やっぱりオリオンビール！ですよね！
まろやかながらすっきり爽快な味わい、これこそオリオンビール！
さて、フード。
大好きな海ぶどうを頼もうと思っていたのですが、残念ながらこの日は売り切れ。
代わりのスピードメニューとして、島豆腐と自家製油みその冷奴を注文。
量が多く見えますが、豆腐はどれも一口サイズ。
お味噌乗っけたまま、パクッといってください！とのことで、マスターの仰せの通り一口でいただきます。
ぎゅっと大豆の旨みが凝縮された固めの島豆腐と、甘じょっぱいの油みそがよく合う！
島豆腐がしっかりしているから、これだけでも意外とお腹に溜まるかも？
2品目は塩漬け豚の炙り～自家製油みそで～。
全体にしっかりレモンをかけて、自家製油みそをちょこんと載せて、いただきます。
しっかり味付けされたお肉が、レモンによってさっぱりに、そしてお味噌によって濃厚に！
個人的には、レモンをかけただけのお肉も、塩漬けの旨みがより際立ってシンプルで好きかも。
美味しいお料理を味わっているうちに、グラスが空に。
オリオンビールの次は、琥珀エビス！
琥珀で琥珀エビス！決してダジャレではありません！（笑）
琥珀エビスは基本、飲食店でしか飲めないんですよね。
キレイな琥珀色のビールは深いコクを持っています。
最後に届いたお料理は、沖縄コロッケ3種盛り！
右側から順番に、紅芋コロッケ、石垣牛コロッケ、田芋コロッケ。
まず一口目は紅芋コロッケ……
甘い！！これは、まさに紅芋！！美味しい～～！！！
二つ目は石垣牛コロッケ！
う～ん、牛のうま味がギュッと詰まってる！！
最後は田芋コロッケ！
田芋は沖縄の伝統野菜だそうで、水田で栽培される里芋だそうです。
コロッケなのにモチモチねばねばで、癖になる食感！！
コロッケ大好きな私、一口目から嬉しい驚きで食べる手が止まらず、一つ一つの写真を撮るのを忘れてしまいました。ごめんなさい（笑）
でもこれは、来るたび毎度頼みたくなる美味しさ。
3種盛りだけでなく、それぞれ単品でも頼めるので、ぜひご賞味あれ！
ごちそうさまでした～！
沖縄を存分に感じられるお料理と美味しいお酒、楽しい会話で、非常に満足感の高いひとときでした！
営業時間・アクセス・駐車場情報
住所〒251-0047 神奈川県藤沢市辻堂２丁目５−５電話番号0466775219アクセス辻堂駅南口を出て、辻堂駅前交番の前の横断歩道を渡り、スギ薬局を左手に真っ直ぐ進む。かわい質店を通り過ぎた十字路を左に曲がり、少し歩いて右手。辻堂駅南口、西口から共に徒歩3分。営業時間17時00分～23時00分定休日日曜日駐車場無公式HPなし
まとめ
絵本のような、かわいいドリンクメニュー
今回紹介した琥珀～KOHAKU～は、友達や恋人とはもちろんのこと、男性も女性も一人でふらっと立ち寄れるお店。
アットホームな雰囲気と、お酒に合う絶品沖縄料理に、毎日でも通いたくなること間違いなし！
ぜひあなたも琥珀～KOHAKU～に足を運んで、沖縄を感じてくださいね。
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