砕く・刻む・捏ねる
強力ブレンダーVitamix
omnipotent mixer Vitamix
すっかりお馴染みになったスムージー。その流行もこのVitamixから始まったといっても過言ではないほど、世界中で愛され続けているブレンダーです。シンプルだけどスタイリッシュなビジュアルでキッチンに置いておくだけで気分が上がりそう♪
果物や野菜をざく切りして、あとは数秒まわすだけ。さっと手洗いできるので、後片付けもカンタンです。
Vitamixがあれば1日のはじまりを、すこやかにスタートできそう!
ロングセラー！「TNC5200」
2007年に発売されたTNC5200は、ホールフードマシン「Vitamix」の高い基準を確立しました。 強力モーターとステンレスブレードの驚異的なパワーで食物が本来持つ栄養素をまるごと抽出し、効果的に摂取が可能です。 混ぜる、潰す、刻む、砕く、加熱、冷却、挽く、撹拌の多様な機能は、スムージーは勿論、ソースやアイス、温かいスープまで、無限にレシピは広がります。
最高の馬力を持つVitamixのブレンドシステム。コンテナはじょうご状の渦巻きを作り出し、硬化ステンレス製のブレードの間を循環するように設計されています。
ドライコンテナを使えば自家製の大豆粉や米粉を粉砕したり、パンも捏ねる事ができるのです。一日の食事作りにおいて何度も活躍すること間違いなし!
複雑に見えるコンテナの洗浄ですが、実はとても簡単。ぬるま湯を半分くらい入れて、そこに中性洗剤を2～3滴入れます。後はスムージーを作るのと同じ要領でスピードをあげて最終的にスイッチを「High」にして30秒ほど回転させればOK!
選べる4色展開
毎日使いたくなる
シンプルな機能性
Vitamixの主な機能は、「混ぜる」「冷やす」「温める」「潰す」「刻む」「砕く」「挽く」「攪拌」の8種類。たった8種類?と思わないでください。それらの機能を組み合わせることにより、ジュースやスムージーは勿論、ソースや冷たいアイスクリーム、さらには温かいスープまで、無限にレシピは広がります♪
強力な粉砕力を持つVitamixは、種や皮、芯など、いつもは調理に困って捨てられる部分まで滑らかに砕くことができ、野菜や果物のパワーをまるごとカラダの中に吸収することができるんです!
Vitamixの8つの使い方
【混ぜる】
ブレンダーとしての基本機能。ハイパワーなVitamixなら、とてもなめらかに仕上げることができます。新鮮な手作りスムージーを飲んで快調な毎日を。
【潰す】
食材をなめらかになるまでつぶし、ディップ、バター、ドレッシングなどが作れます。
【刻む】
スピードダイヤルの調整で玉ねぎ、にんじん、キャベツのみじん切りから、大根おろしまで、フードプロセッサーとして料理の時短に役立ちます。
【砕く】
Vitamixの最大の特徴は粉砕力です。野菜の繊維・果物の種・ロックアイスそしてかつお節まで、従来のブレンダーでは砕けない固い物も瞬時に砕くことができます。
【温める】
食材同士の摩擦熱によって、コンテナ内の温度が上昇し、温かいスープ・ポタージュそしてホットスムージーを簡単に作れます。
【冷やす】
凍った食材との組み合わせ方によって、アイスクリームからジェラート、フラッペまで作れ、さまざまなフローズンスイーツを自分のお好みの味に合わせて楽しめます。
【挽く】
ドライコンテナを使って穀物、ナッツ、コーヒー豆、お茶葉などの粉砕が可能になります。大豆やアーモンドを挽いてパウダーにすればお菓子作りにも大活躍です。
【撹拌】
Vitamixのハイパワーを活かした攪拌機能でつみれ、ハンバーグなどの下ごしらえにも便利です。生地を混ぜることもできるのでお料理の幅が広がります。
パン生地を捏ねる際の粉の量は、最小150g～最大200gです。これ以上多くなると捏ねにくくなります。
※TNC5200でパン生地を捏ねる場合は、ドライコンテナ(別売り)を使用することをお勧めします。
※S30で行う場合、スパチュラをご使用ください。
動画でチェック!
小型・軽量！「S30」
バイタミックスの高性能、パワー、多機能性に加え、 利便性も兼ね備えたパーソナルブレンダー「バイタミックス S30」。 持ち運びができるTOGO カップ付きで自宅でも外出先でもどこでもヘルシーな食事をとることができます。 小型・軽量のS30 はご家庭のキッチンにも置きやすく、旅行にも持ち運べるサイズです。
小型だけど侮るなかれ！硬化ステンレスの刃で種や皮までなめらかにブレンドし、耐久性も抜群です。持ち運びができるTOGOカップにも取り付け可能です。
10段階のスピード調整機能と、材料のみじん切りが出来るパルス機能がついていて、シンプルで使いやすい!
コンテナは、スムージーが2～3杯一度に作れる1.2Lのコンテナと、1人分が調理出来る600mlのTOGOカップ。TOGOカップはコンテナ自体がドリンクボトルになっているので、調理後、コップに入れ替えずにそのまま持ち運んで飲むことが出来ます。
選べる5色展開
最新モデル！「PRO750」
従来モデルと比較して静音性に優れた「Vitamix Pro750」。5種類の全自動プログラムモードが搭載され、スムージー・アイスクリーム・ホットスープはもちろん、ピューレやディップなど、従来モデルよりも多種の自動調理が可能なファミリータイプです。静音性、自動モード、コンパクト設計。ハイ・パフォーマンスなブレンディング実現する、従来のブレンダ―を越えるブレンダ―です。
５つの全自動メニューと1～10の好みのパワーを選べる新機能！ダイヤル式で簡単に調節することができます。
もちろんパン捏ねもできちゃいます！コンテナに材料を入れてダイヤル１～３でそぼろ状になるまで撹拌したら、左側の「パルススイッチ」を押したり、止めたりして生地がまとまるまで撹拌するとパン生地の出来上がり。
洗い物が面倒な人に嬉しい自動洗浄機能！使い終わったら容器の半分ほどの水と少量の食器用洗剤を入れて洗浄コースにダイヤルを合わせてスイッチを押すだけで面倒な洗浄を機械がやってくれます。
ブラックとシルバーの2色展開
Vitamixアクセサリー
Vitamixの美味しいレシピ
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バイタミックスで♪マンゴースムージー by nao_cafe_
皮ごとキャロットスープ by あいりおー
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ごぼうとかぼちゃのなめらかスープ by vivian
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バター不使用ヘルシー大豆バター! by ぱお
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