糸魚川市大町２の駅北広場キターレ内シェアキッチンで２６日、同日限定の特別な丼を販売する「丼チャレンジ」イベントが行われる。時間は午前１１時から午後２時まで。
同施設のシェアキッチンを利用して営業する「パンケーキカフェどるちぇ」（五十川淳一代表、３９）とフレンチレストラン「つなぐキッチンレ・ジョン」（渡辺光実代表、３０）、大町１のバー「ＹＡＳＵＢＥ」（伊藤健太オーナーバーテンダー、３２）が合同で行う。３店は昨年、特別なカレーメニューで販売イベントを実施。好評を得て続く今回は丼メニューで企画した。コロナ禍のためテークアウト販売を基本とする。
感染者や濃厚接触者の増加に伴って外出自粛の傾向が広がっており、安心して飲食店利用ができる方法を考え、入店せずに車内で受け取れるドライブスルー方式での販売を取り入れる。糸魚川商工会議所企画「タクシーｄｅデリバリー」も利用する（同利用分の販売予約受け付けは終了）。
丼メニューは各店の個性を生かし、「チキン南蛮タカナタルタル丼」（どるちぇ）、「燻製ポークのホイコーロー丼」（ＹＡＳＵＢＥ）、「フランスの肉じゃがアッシ・パルマンティエ丼」（レ・ジョン）の３種。
各店代表者は「（コロナ禍で）制限をされて家にいる人たちも苦しい思いをしている。厳しい状況でも工夫をして届けたい。食べて幸せになってもらいたい」と話している。
全種税込み８００円。各店５０食程度を販売予定。組み合わせ自由。注文は事前予約、または当日来店で受け付ける。予約、問い合わせはキターレ（電０２５・５５６・８２００）へ。
