糸魚川市南寺町２のスーパーマーケット「ハピー奴奈川店」の店内に２３日、オーガニックワインやチーズ、コーヒーや菓子、加工食品、雑貨などのセレクトショップ「パルシュシュ」がオープンした。同店は「暮らしを楽しむ人たちに贈るセレクト食材のお店」をコンセプトに掲げる。
店名には「完璧な、お気に入り」の意味を込めた。日常の買い物の中に自分の〝好き〟を探す非日常の楽しさを演出した。バイヤーが厳選した国内外のこだわり食材などが並び、贈り物選びにも最適。
陳列棚を機能的にレイアウトした空間は糸魚川産のスギ材をふんだんに使った。設計・施工はカネタ建設。
仕入れ担当の小竹洋也さん（４４）は「価値あるものを糸魚川の皆さんに提供したい」、田鹿優香さん（３６）は「わくわくする、楽しい商品を選定したい」と抱負。店長の林奈美さん（４２）は「コロナ禍でなかなか外に出づらい中、糸魚川にいながら一つでも楽しさを見つけ、家族で楽しんでほしい」と願った。
３月１日まで、インスタグラムかフェイスブックをフォローすると最大５品までレジで１０％引きとなる。通常営業時間は午前１０時から午後６時まで。問い合わせは同店（電０５０・８８８３・８０７０）へ。
