おはようございます、朝ごはんブロガーのえつこです。
今回は、あま～～くてコクのある「ピーナッツバタージャムトースト」をご紹介します。
甘くてコクのある「ピーナッツバタージャムトースト」
材料1人分
- 食パン 1枚
- ピーナッツバター 大さじ3
- いちごジャム 大さじ1
作り方
1） 食パンはこんがりトーストし、冷ます。
2） 冷ましたトーストにピーナッツバター、ジャムの順で重ねて塗り、完成。
ピーナッツバターは加糖でチャンクタイプの粒感がしっかりしたものがおいしいです。
ジャムとの相乗効果でものすごーくコク甘～～～に感じる、おやつのようなトーストです。
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このトーストは、知り合いのアメリカ人の方に教えてもらったレシピ。アメリカの方にとっては、ソウルフードのようなもので、調べてみると「ピーナッツバタージェリー」と呼ぶそうですね。
「とてもこのトーストが好き」とのことでしたが、聞いた当時はインターネットも無く、「へぇ～そんなの食べるの、変わってるね～」と言ったのを覚えています。
やってみるとハマる美味しさでした…もう、今更なんですが。あの頃の自分に「一度食べてみて！」と言いたいです！
☆この連載は＜隔週金曜日＞に更新します。次回もどうぞお楽しみに！
