甘いスイーツで春の訪れを感じてみませんか？
岡山県倉敷市の老舗和菓子店で味わえる、店主の『バイク愛』がたっぷり詰まった大福をご紹介します。
倉敷市の和菓子店「清正堂」。3代目店主の濱野さんは大のバイク好き。バイクで訪れた客との交流をブログなどで発信するうちに、全国各地からライダーが集まるようになりました。
そんなバイク好きの店主が作ったのが……その名も「バイク大福」。
見た目は「バイク」ではありませんが、バナナ・イチゴ・クリームを使っていて、その頭文字をとって「バ・イ・ク」と名付けました。
（野口真菜リポート）
「おのおのの甘さがちょうど良く合わさっていておいしいです。イチゴのみずみずしさがあるのでさっぱり食べられます」
（清正堂 3代目／濱野和則 店主）
「ライダーさんがまず来てくれて、それが拡散されていろんな一般のお客さんとかに喜んでいただいています。これ食べて笑顔になってほしいですね」
バイク大福の販売は4月上旬までの予定です。
春に向けて、アクセル全開。優しい甘さでパワーチャージしてみてはいかがでしょうか。
