和いちごパフェとサクサクパイッフル【大仏カフェkoryo nara/広陵町】

『竹取公園』や『馬見丘陵公園』の近くにお店を構える『大仏カフェkoryo nara』。

近隣地域であれば配達してくれるので、子育て世帯やリモートワークの人に大人気！

看板の大仏サンドだけでなく、スイーツもテイクアウトできる珍しいお店。

今回は、いちごの季節限定のメニューをご紹介！

和×いちごの素敵な出会い

2022年は和スイーツに力を入れている『大仏カフェ』。

和スイーツは年配の方をはじめ、幅広い年齢層から支持されているそう。

トップには、いちごの下に求肥をトッピング。

一緒に食べると、いちご大福として楽しめちゃう！

いちごはあすかルビーや古都華を使用。

奈良県産のものを中心に使っているのもポイントだ。

その下には、バニラアイスやココアクッキー、黒ゴマクリームなどがぎっしり。

一番下には、寒天やあんこが入っていて、最後はみつまめのような味わいに大変身！

「家では作れないものを」という想いから生まれたパフェ。いろんな味を楽しめるのがうれしい。

いつも新しい味を開発している『大仏カフェ』。

来年はもう出会えないかも？

パイ生地で作ったワッフルは、中はサクサク外はもっちり！

白あんと練乳クリームを挟んでおり、さらにいちごで飾り付け。

夏にはパイナップルやキウイなどでパイッフルが登場する予定。

店内でゆったり味わうのもいいけれど、テイクアウトしてピクニックに出かけるのも楽しそう。

今だけ味わえる和×いちごスイーツを見逃さないで！